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2022-11-24
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和風設計，景觀視野開闊，地方寬敞，可以睇到維多利亞港同馬場秋日自選晚餐 $980 pp x 2-前菜三點黑芝麻豆腐、明太子青瓜、煙三文魚沙律-海藻沙律-西班牙紅蝦/北寄貝 （2選1）-龍蝦/南非鮑魚 （2選1）-美國牛肉薄燒/道日本豚肉海燒（2選1）-炒飯-湯 龍蝦味噌湯-漬物-甜品 開心果/雲呢拿雪糕前菜擺碟好精緻，充滿秋日和風風格，食物高質有水準，由淡味至濃味，由香滑豆腐開始品賞，淡淡黑芝麻味海藻沙律爽脆，加入柚子金橘汁，好fresh又開胃海鮮非常新鮮，仲識郁，龍蝦就即叫即劏，食材新鮮加上廚師手藝，款款都好好味特別鐘意西班牙紅蝦，用鐵板煎完配上特製紅蝦膏，鮮甜又濃濃蝦膏味北極貝用鐵板燒煎完肉質彈牙龍蝦好大隻啖啖肉，好肥美肉質唔會太紮實，好有口感
和風設計，景觀視野開闊，地方寬敞，可以睇到維多利亞港同馬場秋日自選晚餐 $980 pp x 2
-前菜三點
黑芝麻豆腐、明太子青瓜、煙三文魚沙律
-海藻沙律
-西班牙紅蝦/北寄貝 （2選1）
-龍蝦/南非鮑魚 （2選1）
-美國牛肉薄燒/道日本豚肉海燒（2選1）
-炒飯
-湯 龍蝦味噌湯
-漬物
-甜品 開心果/雲呢拿雪糕
前菜擺碟好精緻，充滿秋日和風風格，食物高質有水準，由淡味至濃味，由香滑豆腐開始品賞，淡淡黑芝麻味
海藻沙律爽脆，加入柚子金橘汁，好fresh又開胃
海鮮非常新鮮，仲識郁，龍蝦就即叫即劏，食材新鮮加上廚師手藝，款款都好好味
特別鐘意西班牙紅蝦，用鐵板煎完配上特製紅蝦膏，鮮甜又濃濃蝦膏味
北極貝用鐵板燒煎完肉質彈牙
龍蝦好大隻啖啖肉，好肥美肉質唔會太紮實，好有口感
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