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2023-06-02
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同朋友慶祝梗係要食好啲🥳 今次我地就黎到尖沙咀嘅媄鐵板燒日本料理和酒 點左個二人套餐😛 整體食物質素好高 環境乾淨企理 師傅亦都幾風趣幽默🤣🍀前菜沙律嘅食材好新鮮好鮮甜🥗 龍蝦汁蒸蛋好嫩滑仲用雞蛋造型嘅盛器裝住 好開胃🤤🍀帆立貝日本帆立貝好大粒 燒完之後再係表面加上烏魚子碎 北海道淡雪鹽 令賣相更加吸引🤩 帆立貝燒得好香 時間都控制得岩岩好 口感軟嫩👍🏽🍀木光魚用左昆布鹽水醃製 令到魚嘅鮮味更加突出 同時又鹹鹹地提升味道👅 燒完嘅魚好香脆可口😍🍀南非鮑魚鮑魚好新鮮好大隻 燒熟後嘅口感有嚼勁又彈牙☺️ 點埋肝醬令味道更加香濃😉🍀蟲草花汁龍蝦龍蝦好新鮮好彈牙 師傅係我地面前原隻烹調🦞 最後加埋蟲草花汁 令色澤更加突出更加開胃😋 🍀鵝肝最鐘意嘅菜式之一 鵝肝燒得好香😍 食落味道濃郁 加埋蘋果醋同多士一齊食 可以中和油膩感 同時提升左鵝肝嘅香味🤤 最後食埋件菠蘿冰 完美地消除左油膩感👍🏽🍀日本A4和牛和牛燒得好香 肉質軟嫩多汁😚 加埋燒過嘅香蔥同蒜片一齊食 味道更加多層次🤣🍀炒飯依碗炒飯嘅食材就勁啦🫣 有豬油渣粒 芝麻 酸菜 蔥粒炒埋一齊 口感層次感好好😍 仲要係鐵板炒嘅 可想而知香味十足🤩 最
🍀前菜
沙律嘅食材好新鮮好鮮甜🥗 龍蝦汁蒸蛋好嫩滑仲用雞蛋造型嘅盛器裝住 好開胃🤤
🍀帆立貝
日本帆立貝好大粒 燒完之後再係表面加上烏魚子碎 北海道淡雪鹽 令賣相更加吸引🤩 帆立貝燒得好香 時間都控制得岩岩好 口感軟嫩👍🏽
🍀木光魚
用左昆布鹽水醃製 令到魚嘅鮮味更加突出 同時又鹹鹹地提升味道👅 燒完嘅魚好香脆可口😍
🍀南非鮑魚
鮑魚好新鮮好大隻 燒熟後嘅口感有嚼勁又彈牙☺️ 點埋肝醬令味道更加香濃😉
🍀蟲草花汁龍蝦
龍蝦好新鮮好彈牙 師傅係我地面前原隻烹調🦞 最後加埋蟲草花汁 令色澤更加突出更加開胃😋
🍀鵝肝
最鐘意嘅菜式之一 鵝肝燒得好香😍 食落味道濃郁 加埋蘋果醋同多士一齊食 可以中和油膩感 同時提升左鵝肝嘅香味🤤 最後食埋件菠蘿冰 完美地消除左油膩感👍🏽
🍀日本A4和牛
和牛燒得好香 肉質軟嫩多汁😚 加埋燒過嘅香蔥同蒜片一齊食 味道更加多層次🤣
🍀炒飯
依碗炒飯嘅食材就勁啦🫣 有豬油渣粒 芝麻 酸菜 蔥粒炒埋一齊 口感層次感好好😍 仲要係鐵板炒嘅 可想而知香味十足🤩 最後加上四川辣粉 提升味道層次感😜
🍀避風塘炒椰菜
同樣香味撲鼻 食落味道好足夠 食完咁多肉再食返啲菜 感覺可以中和下😉
🍀邪惡多士
話明邪惡 梗係因為加左好多糖漿同牛油啦🧈 不過間吾中一次半次就冇所謂啦😆 多士色澤好靚 食落好脆口 全餐飯都好滿足🥰
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