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2024-08-31
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跟至親興祝生日，知佢like食日本菜，特別搵左間人氣高的日本餐廳，位於佐敦區的-#龍亭，享受一餐高級美味的日本OMAKOSA🥳，可欣賞廚師的烹調製作過程，集味覺跟視覺的享受。我們選擇了2款的OMAKASE套餐，分別是$588包含5道菜，另一個是$788 包含7道菜，性價比高，優質高尚。首先登場的是招牌沙律，有新鮮的三文魚，醬汁是柚子醋加黑醋，配搭酸甜口感-龍珠果跟番茄仔，令人胃口大開。OMAKASE套餐的七道菜- 多了前菜，白滑美味之黑松露溫泉蛋，同埋味道清甜之菊花豆腐白麵豉湯。我哋2個餐共有4款海鮮，分別是皮煎得香脆，肉鮮嫩-香煎東昇班，搭配黑松露牛油-北海道元貝，爽口新鮮-鮑魚，味道濃郁-魚子醬配北海道帶子，仲有連殼-帆立貝，味道與擺盤都讓人感到開心，伴碟有清新感的碟豆花泡沫，是滋味跟視覺的雙重享受。主菜選擇了美國牛柳粒（5成熟），牛肉粒的肉質嫩滑，配上特製醬汁，令人回味無窮。另一款是官城縣厚切黑豚肉，色香味俱全，入口軟淋有彈性，煙韌性十足，極具味蕾的享受。黑松露海鮮炒飯，飯內添加蝦仁🍤1只，咸香的黑松露，三文魚子配合炒飯，十分之香噴噴，入口充滿了鮮咸香味道，層次豐富的，滋味無窮🥳
可欣賞廚師的烹調製作過程，集味覺跟視覺的享受。
我們選擇了2款的OMAKASE套餐，分別是$588包含5道菜，另一個是$788 包含7道菜，性價比高，優質高尚。
首先登場的是招牌沙律，有新鮮的三文魚，醬汁是柚子醋加黑醋，配搭酸甜口感-龍珠果跟番茄仔，令人胃口大開。
OMAKASE套餐的七道菜- 多了前菜，白滑美味之黑松露溫泉蛋，同埋味道清甜之菊花豆腐白麵豉湯。
我哋2個餐共有4款海鮮，分別是皮煎得香脆，肉鮮嫩-香煎東昇班，搭配黑松露牛油-北海道元貝，爽口新鮮-鮑魚，味道濃郁-魚子醬配北海道帶子，仲有連殼-
帆立貝，味道與擺盤都讓人感到開心，伴碟有清新感的碟豆花泡沫，是滋味跟視覺的雙重享受。
主菜選擇了美國牛柳粒（5成熟），牛肉粒的肉質嫩滑，配上特製醬汁，令人回味無窮。另一款是官城縣厚切黑豚肉，色香味俱全，入口軟淋有彈性，煙韌性十足，極具味蕾的享受。
黑松露海鮮炒飯，飯內添加蝦仁🍤1只，咸香的黑松露，三文魚子配合炒飯，十分之香噴噴，入口充滿了鮮咸香味道，層次豐富的，滋味無窮🥳。
甜品是清香的柚子雪葩，另一款是
日本紫薯雪糕配紅爆珠，紫薯雪糕口感滑順，天然香甜，加上酸甜嘅爆珠，好味加陪滿分💯。
Kirin啤酒🍻有買2送1的優惠，啱晒我哋喜歡邊食邊嘆的人仕。
每上一道菜時，店員都會清楚介紹，真係要比個like 你地啊👍
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