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2016-01-11
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呢間咖啡店我之所以稱為高階原因係佢嘅咖啡種類繁多，有坦桑尼亞咖啡、洪都拉斯咖啡、危地馬拉咖啡、頂級希達姆等等😰完全唔知有咩分別，相信唔係對咖啡有研究的朋友都唔會知，所以我叫佢高階😂最後我同老婆仔叫咗一個$52的Tea Set，包咗一杯$33的咖啡同一件Cake。其實都幾抵，因為佢D Cake都三十幾蚊一件。基於完全零知識，我地就問問侍應有咩推介，最後選咗咪道較淡的“哥倫比亞整品”同“ chocolate cream & cheese cake”。由於我個人對咖啡認識尚淺，只可以我的味覺講講感受，杯 “哥倫比亞整品”嗅覺上很香咖啡味，喝第一口時沒有加入牛奶，能喝出咖啡豆的味道，香醇而不會太濃，跟Starbucks咖啡不同，調製後甜味已蓋過咖啡原有的味道。第二口加入牛奶，咖啡變得更滑更香。對於我呢個不常飲咖啡的初哥來說，這款口味很能接受，值得推介。個Cake賣相已經好吸引，大大件，芝士同朱古力層次分明，再加上一層漆亮的朱古力。味道方面，朱古力味及芝士味好平衡，唔會太甜，而且芝士蛋糕嗰層好有質感，在口中慢慢細味。唯一不足是蛋糕中的脆脆米已經唔脆，可能是放了一段時間，但整體影響不大。另外，呢間
最後我同老婆仔叫咗一個$52的Tea Set，包咗一杯$33的咖啡同一件Cake。其實都幾抵，因為佢D Cake都三十幾蚊一件。基於完全零知識，我地就問問侍應有咩推介，最後選咗咪道較淡的“哥倫比亞整品”同“ chocolate cream & cheese cake”。
由於我個人對咖啡認識尚淺，只可以我的味覺講講感受，杯 “哥倫比亞整品”嗅覺上很香咖啡味，喝第一口時沒有加入牛奶，能喝出咖啡豆的味道，香醇而不會太濃，跟Starbucks咖啡不同，調製後甜味已蓋過咖啡原有的味道。第二口加入牛奶，咖啡變得更滑更香。對於我呢個不常飲咖啡的初哥來說，這款口味很能接受，值得推介。
個Cake賣相已經好吸引，大大件，芝士同朱古力層次分明，再加上一層漆亮的朱古力。味道方面，朱古力味及芝士味好平衡，唔會太甜，而且芝士蛋糕嗰層好有質感，在口中慢慢細味。唯一不足是蛋糕中的脆脆米已經唔脆，可能是放了一段時間，但整體影響不大。
另外，呢間餐廳是需要客人自己搵位的，但它的擺位不好，座位設在點餐處後方，一經過最先會注意了點餐處，完全看不到座位，而點餐時侍應又不會提示客人先找座位，這使客人容易忽略點餐後沒座位的問題。
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