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2014-12-29
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有次發現這間曾在日本光顧的法國甜品餐廳在港提供可愛趣緻雪人造型蛋糕，於是趁聖誕假期與家人外出享受一頓悠然自得的下午茶。大概在店外排隊接近一句鐘的時候，服務員走近告知可以安排我們在店外露台雅座享用茶點。話說回來，由於afternoon tea set已售罄，我們分別點了cake set, 包括自選店內蛋糕乙件、自選店內馬卡隆兩件及一杯自選餐牌飲品。是次個人選擇如下：Cake - Religieuse Snowman (choux patisserie, vanilla cream and vanilla icinq)首先蛋糕外觀十分吸引，雪人造型可愛趣緻。蛋糕實為puff口感，非常香脆新鮮；糖衣裝飾甜度適中，質感軟滑容易入口。Macaroons - Praliné (Dalloyau almond & hazelnut praline) & Cassis Rose (with a rose cream and a blackcurrant compote)兩款口味都是seasonal flavour, 實在不能不試。一般macaron偏甜，而該店的卻甜而不漏，更香脆可口，不易碎開，令人吃
Afternoon tea - cake set
$185
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大概在店外排隊接近一句鐘的時候，服務員走近告知可以安排我們在店外露台雅座享用茶點。
話說回來，由於afternoon tea set已售罄，我們分別點了cake set, 包括自選店內蛋糕乙件、自選店內馬卡隆兩件及一杯自選餐牌飲品。是次個人選擇如下：
Cake - Religieuse Snowman (choux patisserie, vanilla cream and vanilla icinq)
首先蛋糕外觀十分吸引，雪人造型可愛趣緻。蛋糕實為puff口感，非常香脆新鮮；糖衣裝飾甜度適中，質感軟滑容易入口。
Macaroons - Praliné (Dalloyau almond & hazelnut praline) & Cassis Rose (with a rose cream and a blackcurrant compote)
兩款口味都是seasonal flavour, 實在不能不試。一般macaron偏甜，而該店的卻甜而不漏，更香脆可口，不易碎開，令人吃得份外愉快。
Beverage - Raspberry Tea
這款果茶既不甜又不苦，的確是配送甜品的最佳拍檔。
總的來說，在這間環境優美的法國餐廳下，無庸置疑享用了一頓值得推介的美味法式下午茶。
Other Info. :
雖然當日並未放晴，但天氣尚算不俗，在店外的露台雅座嘆茶，的確好有法式／歐陸式的悠閒享受。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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