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2023-08-07
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放了個假周圍覓食🥰今日來到尖沙咀H Zentre地下的三郎燒肉,不過就不吃燒肉,點了店內的A5和牛&牛舌涮涮鍋御膳 1人前套餐包括:⭐茶碗蒸+沙律⭐日本產牛肩肉+牛舌⭐野菜豆腐拼盤⭐烏冬套餐擺盤十分精緻,湯底是昆布煮的湯底,主打一個食食材原味,可謂對食材本身十分自信。確實也不讓人失望😋先上桌的茶碗蒸已經不錯——芡汁很鮮,蛋夠滑,內裡還有瘦肉,蟹絲等鮮味來源,good牛肩肉巨型三大片,油脂濃重外牛香味亦充足;牛舌亦十分優秀😍軟中帶脆彈的口感,但又不會太韌,蘸上提供的胡麻汁,好好吃😋吃牛肉間穿插大量野菜,豆腐,烏冬等,最後來個小蛋糕收尾,精緻的一餐,肚皮滿足之餘,因為環境和擺盤精美,精神上也十分滿足🥰🥰(同場的食客燒肉味十分香,下次要來試試燒肉)
套餐包括:
⭐茶碗蒸+沙律
⭐日本產牛肩肉+牛舌
⭐野菜豆腐拼盤
⭐烏冬
套餐擺盤十分精緻,湯底是昆布煮的湯底,主打一個食食材原味,可謂對食材本身十分自信。確實也不讓人失望😋
先上桌的茶碗蒸已經不錯——芡汁很鮮,蛋夠滑,內裡還有瘦肉,蟹絲等鮮味來源,good
牛肩肉巨型三大片,油脂濃重外牛香味亦充足;牛舌亦十分優秀😍軟中帶脆彈的口感,但又不會太韌,蘸上提供的胡麻汁,好好吃😋
吃牛肉間穿插大量野菜,豆腐,烏冬等,最後來個小蛋糕收尾,精緻的一餐,肚皮滿足之餘,因為環境和擺盤精美,精神上也十分滿足🥰🥰
(同場的食客燒肉味十分香,下次要來試試燒肉)
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