麒藝館 (Closed)

朋友介紹了一間高雅粵菜餐館，內裡裝潢華麗有格調，聽講廚師以前是某酒店中菜的總廚，質素一定有番咁上下。急不可待前來試吓，果然味道不錯，服務又佳。無花果黑义燒必食之選。义燒非常鬆化，肥瘦適中，面層淋上無花果醬，味道非常夾又不甜膩。另有伴碟魚籽醬，案喜好加添伴吃。日山和牛紅菜頭煎包賣相吸引。煎包皮薄薄的一層好軟熟。餡料豐富帶有黑椒香，好味。鮑魚花膠撻矜貴之作。底層撻皮好酥化，鮑魚又有嚼口，真的不捨得食掉。鮑汁花膠撈飯，魚翅撈飯聽得多，花膠撈飯都係第一次，認真豪氣。一條一條花膠貨真價實，充滿著膠原蛋白，停不了口。朋友果然沒有介紹錯，值得推介。