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2024-04-17
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享負盛名的高級日式料理餐廳 ɴᴏʙᴜ 重臨香港麗晶酒店 當然要去試一試！位於二樓的 ɴᴏʙᴜ 擁有大片窗戶 俯瞰維港全景無論是午餐或晚餐到訪 優雅景致一樣賞心悅目ɴᴏʙᴜ 作為揉合秘魯元素的新派日本料理四月起推出了全新週六 ʙʀᴜɴᴄʜ可一次品嚐 ɴᴏʙᴜ 一系列招牌菜餚每道菜都很有驚喜且帶南美風情為大家帶來一場豐富滿足的美食盛宴. ɴᴏʙᴜ sᴀᴛᴜʀᴅᴀʏ ʙʀᴜɴᴄʜ . 𓍬 sᴇʀᴠᴇᴅ ᴛᴏ ᴛᴀʙʟᴇ 𓍬𓋪 sʜᴜᴋᴏ sɴᴀᴄᴋs | 𓋪 ɴɪɢɪʀɪ & sᴀsʜɪᴍɪ | 𓋪 ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇs共 𝟸𝟸 款小食 壽司 刺身 和沙律無限量供應每款先上一客 全都嚐過一遍後 喜歡的菜式可再 ʀᴇғɪʟʟ ~包括惹味烤雞翼 金槍魚/三文魚壽司 油甘魚/帆立貝刺身 富南美風格的三文魚 ᴛᴀᴄᴏs 跟南美沙律等擺盤華麗精緻 私心推薦鮮美軟嫩口感的帆立貝刺身還有別具風味的辣味噌醬拌三文魚 ᴛᴀᴄᴏs 友人則讚口不絕鮮甜生蠔特色莎莎 油脂豐富帶甘甜的油甘魚刺身也不錯..𓍬 ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀsᴇs 𓍬𓋪 石蝦天婦羅配香辣忌廉汁 | 𓋪 鰻魚丼𓋪 鱈魚西京燒 | 𓋪 軟殼蟹斑尼迪蛋
重臨香港麗晶酒店 當然要去試一試！
位於二樓的 ɴᴏʙᴜ 擁有大片窗戶 俯瞰維港全景
無論是午餐或晚餐到訪 優雅景致一樣賞心悅目
ɴᴏʙᴜ 作為揉合秘魯元素的新派日本料理
四月起推出了全新週六 ʙʀᴜɴᴄʜ
可一次品嚐 ɴᴏʙᴜ 一系列招牌菜餚
每道菜都很有驚喜且帶南美風情
為大家帶來一場豐富滿足的美食盛宴
. ɴᴏʙᴜ sᴀᴛᴜʀᴅᴀʏ ʙʀᴜɴᴄʜ .
𓍬 sᴇʀᴠᴇᴅ ᴛᴏ ᴛᴀʙʟᴇ 𓍬𓋪 sʜᴜᴋᴏ sɴᴀᴄᴋs | 𓋪 ɴɪɢɪʀɪ & sᴀsʜɪᴍɪ | 𓋪 ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇs
共 𝟸𝟸 款小食 壽司 刺身 和沙律無限量供應
每款先上一客 全都嚐過一遍後 喜歡的菜式可再 ʀᴇғɪʟʟ ~
包括惹味烤雞翼 金槍魚/三文魚壽司 油甘魚/帆立貝刺身
富南美風格的三文魚 ᴛᴀᴄᴏs 跟南美沙律等
擺盤華麗精緻 私心推薦鮮美軟嫩口感的帆立貝刺身
還有別具風味的辣味噌醬拌三文魚 ᴛᴀᴄᴏs
友人則讚口不絕鮮甜生蠔特色莎莎
油脂豐富帶甘甜的油甘魚刺身也不錯
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𓍬 ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀsᴇs 𓍬𓋪 石蝦天婦羅配香辣忌廉汁 | 𓋪 鰻魚丼
𓋪 鱈魚西京燒 | 𓋪 軟殼蟹斑尼迪蛋
每位客人可在近 𝟸𝟶 款的主菜中選兩款
必點名物鱈魚西京燒 燒得外甜脆內嫩滑完美狀態
夾起呈片狀 入口即化口感教人難忘
招牌菜餚還有石蝦天婦羅 帶來嶄新視覺美學
鮮味彈牙的石蝦天婦羅切件後拌上微辣忌廉汁
就像日式咕嚕蝦球一樣 涮嘴又滋味
鰻魚丼醬油部分偏甜 綿密米飯與柔軟鰻魚很相配
此外 主菜還有不同天婦羅 丼飯等日式選擇
亦不乏 sᴀʟsᴀ 牛柳 燒春雞等精緻西餐
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𓍬 ᴅᴇssᴇʀᴛ 𓍬
𓋪 柚子芭菲 | 𓋪 焦糖豆腐蛋糕
就連結尾的甜品都是超用心之作
以塊狀柚子雪芭跟蛋白甜餅交織甜酸口感
面頭幼滑濃郁開心果 ɢᴇʟᴀᴛᴏ 更是提升整體層次；
清香綿密豆腐蛋糕中間有流心的香甜焦糖醬
底部有小小豆腐粒 整體甜而不膩 別具創意
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𓍬 ʙᴇᴠᴇʀᴀɢᴇs 𓍬𓋪 ʜᴏᴊɪᴄʜᴀ sᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ᴛᴇᴀ
私心推薦一試愛上的焙茶氣泡茶
杯中散發濃郁茶香 味道清爽又帶醇厚甘甜；
亦加再升級享 ғʀᴇᴇ ғʟᴏᴡ 紅/白酒及清酒等 ~
首次到訪 ɴᴏʙᴜ 獲得很大的滿足感
無論是菜式 服務 環境都有著頂尖質素
尤其揉合了秘魯異國風的元素
對我這個不太吃日料的人兒也是適應良好
週末如果想享受一下悠長寫意的早午餐
或是想跟朋友慶生/聚會
ɴᴏʙᴜ 是一個很不錯的選擇跟體驗！
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