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2018-06-17
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去開九龍城,決定要食九龍城最出名的泰國菜,餐廳食物選擇眾多,而且價錢可算是抵,我地一行三人眼闊肚窄地叫足8碟餸: 串燒沙嗲($70)、馬拉盞通菜($55)、活蝦剌身($95)、椰汁青咖哩雞($60)、醬爆蝦餅($80)、泰式蝦春卷($60)、泰式炒粉($65)、雜菜炒咸魚($60)。先來的馬拉盞通菜同串燒沙嗲(雞牛豬各兩串)水準都很高,尤其係串燒燒得剛好,肉質嫩滑。接下來的活蝦剌身食得出食材新鮮,但由於沒有冰鋪墊,擔心室溫會變壞所以都急急先清光這一碟。椰汁青咖哩雞係這一餐最大的敗筆,咖哩汁水汪汪得沒有青咖哩味,令人失望。另外其招牌菜醬爆蝦餅果然名不虛傳,蝦餅內的醬汁為蝦膏,味道濃郁,而蝦餅亦十分彈牙,屬必吃之選,反而蝦春卷只能說是不過不失。泰式炒粉起初以為即平日吃的泰式金邊粉,結果用料雖一樣是蛋絲、銀芽、火腿之類,味道卻完全跟廈門炒米一樣! 但平心而論,味道還算是不錯。最後雜菜炒咸魚味道真的是太咸,早知道不會叫這碟菜。總括而言,除了一兩碟中了伏外,其他總算是物超所值,可以再回頭。
先來的馬拉盞通菜同串燒沙嗲(雞牛豬各兩串)水準都很高,尤其係串燒燒得剛好,肉質嫩滑。接下來的活蝦剌身食得出食材新鮮,但由於沒有冰鋪墊,擔心室溫會變壞所以都急急先清光這一碟。椰汁青咖哩雞係這一餐最大的敗筆,咖哩汁水汪汪得沒有青咖哩味,令人失望。另外其招牌菜醬爆蝦餅果然名不虛傳,蝦餅內的醬汁為蝦膏,味道濃郁,而蝦餅亦十分彈牙,屬必吃之選,反而蝦春卷只能說是不過不失。泰式炒粉起初以為即平日吃的泰式金邊粉,結果用料雖一樣是蛋絲、銀芽、火腿之類,味道卻完全跟廈門炒米一樣! 但平心而論,味道還算是不錯。最後雜菜炒咸魚味道真的是太咸,早知道不會叫這碟菜。
總括而言,除了一兩碟中了伏外,其他總算是物超所值,可以再回頭。
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