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2015-01-09
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這間粉麵店似車仔麵檔多點兒，所有麵食和配料可自由揀選組合。由最平的兩餸麵$27，到最貴的五餸麵$48，另外加餸，每款$7，豐儉由人。麵食有幼麵、粗麵、油麵、米線、粉絲、米粉、河粉、蕃薯粉(+$3)、烏冬(+$3)和伊麵(+$3)可供選擇，湯有清湯、牛腩汁、咖哩汁辣汁四款，餸料則有丸類、肉類、腸類和蔬菜類等四十款。下午茶餐，兩餸配麵，再免貴贈送一杯豆漿，索價二十七大元也。凍豆漿夠冰凍，質感稠密，豆味香濃，且不太甜膩。魚片頭雲吞米線配牛腩汁中的米線，淥得恰到好處，條條入口帶爽滑富嚼勁。可惜，鮮甜的湯頭，小妹絲毫嚐不出牛腩汁的精髓。湯中除有清香的蔥花外，還有炸得香脆可口的蒜頭。兩件魚片頭頗為厚身，切成三角形的，咬下爽彈味美，不俗也。相比下，兩粒的雲吞相形見拙。咬開一看，雲吞餡料質感死實，內有一大半是擠壓成一大團且硬實的雲吞皮，以及不算鮮爽的蝦隻，豬肉碎只有極少量，稱不上皮薄餡靚味鮮也﹗
麵食有幼麵、粗麵、油麵、米線、粉絲、米粉、河粉、蕃薯粉(+$3)、烏冬(+$3)和伊麵(+$3)可供選擇，湯有清湯、牛腩汁、咖哩汁辣汁四款，餸料則有丸類、肉類、腸類和蔬菜類等四十款。
下午茶餐，兩餸配麵，再免貴贈送一杯豆漿，索價二十七大元也。凍豆漿夠冰凍，質感稠密，豆味香濃，且不太甜膩。
魚片頭雲吞米線配牛腩汁中的米線，淥得恰到好處，條條入口帶爽滑富嚼勁。可惜，鮮甜的湯頭，小妹絲毫嚐不出牛腩汁的精髓。
湯中除有清香的蔥花外，還有炸得香脆可口的蒜頭。
兩件魚片頭頗為厚身，切成三角形的，咬下爽彈味美，不俗也。
相比下，兩粒的雲吞相形見拙。咬開一看，雲吞餡料質感死實，內有一大半是擠壓成一大團且硬實的雲吞皮，以及不算鮮爽的蝦隻，豬肉碎只有極少量，稱不上皮薄餡靚味鮮也﹗
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