生記粉麵

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朋友説荃灣開了間粉麵店，是昔日榮休的雄記粉麵延續，叫我一同去試下，看看跟以前有冇大不同。位於大河道的「生記粉麵」門面簡潔，鋪面不太大但非常整潔，餐牌有著昔日的情懷，似曾相識。鹹菜麻辣肚絲米線非常惹味，肚絲切得幼幼的，湯底麻辣唔會太鹹，米線質感也ok。加了一條魚肉春卷，好像比之前細條但係味道一樣，魚肉結實彈牙，還是非常好吃。魚肉春卷牛筋河粉 牛筋做得很稔滑入味，湯底好味，整體不錯。叫了一個奶茶試下，合格。