永恆豬雜粉

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入黎元朗探6伯父6 伯母，而家西鐵好方便，半小時就由九龍區入到元朗。小時候常常到水車館街流連，好多回憶。開左幾間新讓餐廳。見到呢間豬雜粉，外賣人流都好多，原來店舖有自己的新鮮豬肉店。即刻點豬潤公仔麵，湯底係非常鮮甜，薑味都夠，豬潤咬開無血水，溫度剛剛好，口感彈牙好嫩滑。店員推介豬腳筋薑醋，嘩，豬腳薑食得多，豬腳筋真係啖啖心機，好足料。外賣多一碗番屋企嘆。小食 鹵水雞翼，入味，又不會過咸。我地好飽，但老闆好好人，整左好細碟豬紅比我地嚐味，家人話未食過咁新鮮的豬紅。仲有玻璃樹樽可樂，特別好飲，爽呀。