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2020-01-03
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尋日同朋友入開源朗,就當然要去試一試喺元朗都幾出名嘅車仔麵——篤篤車!今日過咗午飯時間去,人流比較少,坐都坐得舒服啲。我叫咗一個雞腎牛筋生菜米線,湯底係泰式鱷魚骨湯,非常特別,喺其他地方都未必試到。冇諗過鱷魚骨湯底原來係好鮮甜,奶白色,隱約覺得有牛乳味,加上魚湯嘅鮮味,用嚟做米線嘅湯底就一流,索左湯嘅鮮甜。
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