宏 (Closed)

餐廳空間感十足，設計精簡，坐得好舒服。牆上掛上日本畫，為食客帶嚟日本風。大鰻魚飯加烏冬 鰻魚份量充足，肉質嫩滑，配以鰻魚醬汁，入口即溶。 小弟對腥味好敏感，食鰻魚最怕食到腥味，呢個鰻魚飯感受唔到。烏冬係特製嘅海藻烏冬，線色一點點，幾特別。新日本白燒鰻魚定食如果想嚐試到鰻魚本身嘅鮮味，一定要試呢個白燒鰻魚。因為冇用濃厚嘅鰻魚醬汁，所以可以食到鰻魚應有嘅味道。 定食仲配有：日本芥末醬油 、日本柚子醬油 、鹽、鰻魚醬汁，任君選擇，一魚四食。抹茶卷 ，黑芝麻卷 蛋糕鬆軟，入口有層次。而且唔會太甜，好啱我口味。日本草莓班戟只有黃埔分店有嘅獨特甜品，用上日本草莓製作而成。 班戟好鬆軟， 彈性十足，配上雪糕同布丁，入口即感受到三種滋味互相碰撞。碟傍嘅心形伴碟，可見師傅嘅心思。抹茶紅豆用上日本紅豆，友人話好飲，小弟覺得略甜。日本草莓沙冰 用上日本草莓， 坊間好少見。沙冰夠幼，易吸吮，微甜，好啱我。