利強記北角雞蛋仔

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復活節假期第一天，行完街特登去潮聖，來呢間正店買雞旦仔同夾餅，3點半有1O個人排隊，多數是買雞旦仔，望入鋪頭幾食阿姐6一7個爐，5分鐘到一次起6底雞旦仔，場面真係幾巴閉。先來雞旦仔，見阿姐倒完旦醬都無反轉再補旦醬，4一5分鐘後新鮮熱辣雞旦仔出爐到手，聞到特濃旦香味，咬落脆卜卜，甘香雞旦味，可惜八成雞旦仔空心，只有中間4粒到有心，雞旦仔心軟綿綿旦香無比，若阿姐可以反轉再補旦醬，吾係得旦殼就完美啦。夾餅就真係完美無得頂，夾餅餅身鬆軟無比，有豐富旦濃香味，吾似得出面好多夾餅吾係太乾身以為脆卜卜似外國waffle就叫好，就係太濕太軟卻無旦香，呢度夾餅濕度剛好，咬落除左鬆軟外，仲有極濃旦味，加埋少少牛油，適量花生醬及練奶，咸香甘甜，味道層次豐富。所以北角利記雞旦仔好味，夾餅更無得頂。$17底絕對值回票價。