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2012-04-05
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眼見來來生意極旺,所以幫襯一下...首先我由衷的認為雞煲十分出色,我已經食過多間,來來算是做得比較好的一間。雞煲有雞味,汁夠香,料夠多,價錢也ok,做得十分好,很滿足。但吃罷雞肉後,加湯打邊爐,火料來到時,問題出現了,因為品質是差的,雞煲做得這麼好,為何火料會這樣啊?其他料不詳細說,重點說說打邊爐必吃的牛肉吧,我叫了"手切牛",有了解過的朋友都應該知道,是指新鮮牛肉,客人叫時再一片片切給客人。當牛肉來到時,來了一碟用手切的"不新鮮牛"我當堂O左,問侍應,佢話:「手切牛係咁,用手切到一片片咁。」我說:「如果食依D牛,我洗鬼特登比多D錢尼要你用手切?」佢答:「我地D牛肉會放雪櫃雪.....」(下刪一推廢話)佢up一論之後,我已經唔想再同佢講野,新鮮同有無放過落雪櫃究竟有甚麼關係,新鮮雞一放左落雪櫃就變成冰鮮雞嗎?同樣係不新鮮的牛肉但切法不同你收貴我成倍?這樣取巧的經營手法,浪費了一個出色的雞煲。( 以上內容絕無作假,想求證的話,可叫碟"手切牛"試試。)
首先我由衷的認為雞煲十分出色,我已經食過多間,
來來算是做得比較好的一間。
雞煲有雞味,汁夠香,料夠多,價錢也ok,做得十分好,很滿足。
但吃罷雞肉後,加湯打邊爐,火料來到時,
問題出現了,因為品質是差的,
雞煲做得這麼好,為何火料會這樣啊?
其他料不詳細說,
重點說說打邊爐必吃的牛肉吧,
我叫了"手切牛",有了解過的朋友都應該知道,是指新鮮牛肉,客人叫時再一片片切給客人。
當牛肉來到時,來了一碟用手切的"不新鮮牛"
我當堂O左,問侍應,佢話:「手切牛係咁,用手切到一片片咁。」
我說:「如果食依D牛,我洗鬼特登比多D錢尼要你用手切?」
佢答:「我地D牛肉會放雪櫃雪.....」(下刪一推廢話)
佢up一論之後,我已經唔想再同佢講野,
新鮮同有無放過落雪櫃究竟有甚麼關係,
新鮮雞一放左落雪櫃就變成冰鮮雞嗎?
同樣係不新鮮的牛肉但切法不同你收貴我成倍?
這樣取巧的經營手法,浪費了一個出色的雞煲。
( 以上內容絕無作假,想求證的話,可叫碟"手切牛"試試。)
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