永發茶餐廳

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多到泛濫的紅棗, 杞子, 龍眼肉等等的藥膳藥材, 再加上花雕酒而成的雞煲湯頭, 是我們久不久就到永發「雞一雞」的聚腳點不過永發的火鍋料真的就只是非常超級之一般的貨色, 所以每次都隨心而點就算了。雞件和鍋物經過那香甜棗湯的洗禮, 然後再沾上碗仔裡的辣椒豉油, 已經「夠做」。而一箸吸滿湯汁的福麵, 也是個不能缺少的完美句號Btw 現在的味道還是可以的, 但如果永發能保持著舊址的昔日水準就更好了, 那花雕和藥材的味道比現在的更為濃烈出色, 可惜相比起多年前那驚艷的味道, 現在已經退步了, 要是以前的那味道, 永發絕對會在我的大愛之列