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2023-06-18
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二鍋頭在沙田好運中心也有分店, 地方雖然不算大, 但座位都見用, 依舊有多款蔬菜, 飲品和雪糕雪條供應。吃火鍋先吃吓豬手煲, 鴨煲和雞煲。豬手煲份量都幾多, 豬手皮脆肉滑, 膠質幾豐富, 惹味醬汁炆得幾入味。由於稍後要吃火鍋, 鴨煲和雞煲都要少了份量。店員兜炒鴨件, 再加酒以辟去膻味。鴨件和雞件肉質都幾嫩滑。火鍋環節當然少不了牛肉, 安格斯牛板腱紅肉油脂均勻, 牛味濃郁, 食完當然要再吃。海鮮類以蝦和蜆最啱味, 尤其鮮蝦夠大隻, 蝦肉又鮮甜。蔬菜夠曬新鮮, 用火鍋上湯煮番個即食麵, 彈牙麵條配上湯, 又是幾滋味。還有飲品和雪糕雪條, 性價比高嘅火鍋放題。#沙田美食 #港式火鍋 #香港美食 #火鍋雞煲 #任食放題 #香港美食地圖 #香港加油 #shatin #hongkong #hkfoodie #foodporn #hkfoodblog #foodies #foodiehk #instafood #hkfoodporn #foodblogger
吃火鍋先吃吓豬手煲, 鴨煲和雞煲。豬手煲份量都幾多, 豬手皮脆肉滑, 膠質幾豐富, 惹味醬汁炆得幾入味。
由於稍後要吃火鍋, 鴨煲和雞煲都要少了份量。店員兜炒鴨件, 再加酒以辟去膻味。鴨件和雞件肉質都幾嫩滑。
火鍋環節當然少不了牛肉, 安格斯牛板腱紅肉油脂均勻, 牛味濃郁, 食完當然要再吃。
海鮮類以蝦和蜆最啱味, 尤其鮮蝦夠大隻, 蝦肉又鮮甜。
蔬菜夠曬新鮮, 用火鍋上湯煮番個即食麵, 彈牙麵條配上湯, 又是幾滋味。
還有飲品和雪糕雪條, 性價比高嘅火鍋放題。
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