隨變燒烤麻辣雞煲

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今日同朋友到佐敦食飯，到達餐廳的時間不需要等位就可以入座。我們叫了一個半隻原味乾鍋醬汁雞，之後再叫了一個雜菌湯底作火鍋。乾鍋醬汁雞來的時候就已經熟，不用加熱就可以食而且香味撲鼻。鍋入面有年糕，雞和一些雜菜。雞肉質滑嫩，鹹度適中。食完雞煲之後，就上了火鍋，而火鍋是另外上而非加湯入去雞煲之中。煲身比較厚，雖然開始的時候會比較慢熱，一但水滾後就好容易保持熱度。我們叫了魚皮餃、貢丸、日本蟹柳、娃娃菜、窩筍、隨變粉和白鱔片。白鱔片大塊，而且煮熟之後有很濃的鱔香味，肉質爽口彈牙。整體而言，味道香口而且菜式選擇多，是一間性價比高的餐廳。