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雞蛋忌廉奇妙遊
2024-01-17 252 views
今次去咗間友人口中讚不絕口嘅餐廳，點咗幾款家傳戶曉嘅小吃。一入口，「軟綿綿」嘅雞蛋糕就先搶鏡，真係「香噴噴」到不得了。🍰 口感上雞蛋味濃郁得黎又唔膩，仲藏住忌廉夾心！喂，但間中嗰啲忌廉變成漿糊，少少失分。咬落去唔夠滑，不過加返少少奶味，亦算別有風味。👀之後搞到手巧下唔小心點咗大閘蟹，蟹膏「黃澄澄」嘅色澤真係誘人。🦀 話說返，蟹肉鮮甜，入口即化，啖啖蟹膏「癡口」到彈牙，香滑得嚟唔腥。撩開蟹蓋，熱氣騰騰嘅蟹令人食指大動，唔使多嗌一聲，大家已經執筷子開動！食完之後，在心底暗暗諗：呢個季節，真係要多食幾回！呢間餐廳嘅食物質素同味道實在幾有水準，雖然有啲小瑕疵，不過總體來講，確實值得一試啦！下次還想再嚟試吓其他佳餚。👍
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今次去咗間友人口中讚不絕口嘅餐廳，點咗幾款家傳戶曉嘅小吃。一入口，「軟綿綿」嘅雞蛋糕就先搶鏡，真係「香噴噴」到不得了。🍰 口感上雞蛋味濃郁得黎又唔膩，仲藏住忌廉夾心！喂，但間中嗰啲忌廉變成漿糊，少少失分。咬落去唔夠滑，不過加返少少奶味，亦算別有風味。👀

之後搞到手巧下唔小心點咗大閘蟹，蟹膏「黃澄澄」嘅色澤真係誘人。🦀 話說返，蟹肉鮮甜，入口即化，啖啖蟹膏「癡口」到彈牙，香滑得嚟唔腥。撩開蟹蓋，熱氣騰騰嘅蟹令人食指大動，唔使多嗌一聲，大家已經執筷子開動！食完之後，在心底暗暗諗：呢個季節，真係要多食幾回！

呢間餐廳嘅食物質素同味道實在幾有水準，雖然有啲小瑕疵，不過總體來講，確實值得一試啦！下次還想再嚟試吓其他佳餚。👍
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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