鳴虎 (北帝街) (Closed)

土瓜灣鳴虎，呢條街一向多嘢食，呢度嘅質素有驚喜點了鳴虎拉麵，經典嘅豬骨湯味湯底，加上用左圓形的厚切叉燒，半肥瘦嘅叉燒，叉燒肥瘦比例為3:7 肥膏都幾厚切，麵條掛湯感夠，拉麵屬幼身煙韌溏心蛋原隻上,夾開隻蛋，蛋黃勁靚，入口即溶鳴海老 一上枱賣相好吸引，鳴海老當然係蝦做湯底，主湯底都仍然有豬骨味既湯，配兩大片叉燒、流心蛋、香蔥、木耳、一片大紫菜、少少樱花蝦乾湯頭鮮甜，濃味蝦味噌豬骨湯拉麵，採用北海道鮮蝦、櫻花蝦籽配豚骨湯底，肉係長形薄切叉燒， 吸哂湯底精華，相當入味。芝麻雞翼 外皮炸得好香脆,一共有三隻雞全翼，咬落去雞翼皮薄脆口，芝麻香味不斷，雞肉內質嫩滑，肉汁豐富