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2023-02-11
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丫姨去咗北角匯shopping行超市, 放工join佢睇有冇野買, 順便一齊食dinner。係超市入面有幾間食肆小店, 隨意地就揀咗呢間拉麵小店, 入面有少量堂食位置。拉麵款式唔多, 主要為湯底之別, 拉麵配搭食材都為蔥、木耳、溫泉蛋，兩片叉燒。另有數款小食、丼飯。 【博多黑蒜油拉麵】HK$88豬骨湯底芳香濃郁, 唔會過鹹, 稍嫌湯底唔夠熱。拉麵唔係彈牙果種, 但軟硬適中, 配料有蔥、木耳、溫泉蛋，叉燒等。凍溫泉蛋軟滑流心, 叉燒肥瘦均勻夠稔。 【四國香蔥油拉麵】HK$88對比上一款湯底, 呢款偏清香一點, 冇預期過於油膩感覺, 夾集香蔥同京蔥一齊食, 更為香口。 【鳴虎炸雞】HK$48炸雞炸得金黃酥脆, 雖算不上嫩滑, 但亦唔算太乾。
拉麵款式唔多, 主要為湯底之別, 拉麵配搭食材都為蔥、木耳、溫泉蛋，兩片叉燒。另有數款小食、丼飯。
【博多黑蒜油拉麵】HK$88
豬骨湯底芳香濃郁, 唔會過鹹, 稍嫌湯底唔夠熱。拉麵唔係彈牙果種, 但軟硬適中, 配料有蔥、木耳、溫泉蛋，叉燒等。凍溫泉蛋軟滑流心, 叉燒肥瘦均勻夠稔。
【四國香蔥油拉麵】HK$88
對比上一款湯底, 呢款偏清香一點, 冇預期過於油膩感覺, 夾集香蔥同京蔥一齊食, 更為香口。
【鳴虎炸雞】HK$48
炸雞炸得金黃酥脆, 雖算不上嫩滑, 但亦唔算太乾。
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