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2021-10-23
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收工後很想吃些濃味的東西,一見有鵝肉。「日日香」這名字源於潮汕大排檔,老店名叫「汕特日日香鵝肉飯」,是汕頭一家有13年歷史的老字號口碑飯店,紮根於深圳後,為了便於品牌的記憶和傳播,改名為「日日香鵝肉飯店」。鵝肉特有的鮮甜滋味、軟又結實的肉質,實在吸引。鵝三拼鵝肉嫩滑,入味。鵝掌及鵝翼蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。但 L 懶理,惹味送酒一流😜鵝翼當然不可缺少豆腐起初以為鵝骨湯會很油,怎料原來都幾清甜,是吃炒棵條的絕配。至於潮式鵝雜炒棵條。在香港,有些人依照閩南語的讀音將「粿條」音譯成「貴刁」。裡面有鵝肉、魚片、肉絲、鵝腸及芽菜。棵口爽口,醬汁又不會偏甜或偏咸。
「日日香」這名字源於潮汕大排檔,老店名叫「汕特日日香鵝肉飯」,是汕頭一家有13年歷史的老字號口碑飯店,紮根於深圳後,為了便於品牌的記憶和傳播,改名為「日日香鵝肉飯店」。
鵝肉特有的鮮甜滋味、軟又結實的肉質,實在吸引。
鵝三拼
鵝肉嫩滑,入味。
鵝掌及鵝翼蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。但 L 懶理,惹味送酒一流😜
鵝翼
當然不可缺少豆腐
起初以為鵝骨湯會很油,怎料原來都幾清甜,是吃炒棵條的絕配。
至於潮式鵝雜炒棵條。在香港,有些人依照閩南語的讀音將「粿條」音譯成「貴刁」。裡面有鵝肉、魚片、肉絲、鵝腸及芽菜。棵口爽口,醬汁又不會偏甜或偏咸。
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