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2018-09-09
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早前我係養心殿吃過一次後一直對佢麻辣湯底念念不忘， 所以決定同朋友又到旺角食我最鍾意既養心殿。雖然上次去係他們的荃灣分店，但估不到旺角呢間既裝修都係差不多，同樣都走古代中國風，而且坐位亦一樣舒服。湯底當然要照舊食盡兩款，揀鴛鴦啦！上次食過麻辣鍋鍋，我們都好喜歡，所以今次當然再次叫呢鍋。除此之外，我們還試左寧神養心鍋。寧神養心鍋主要有天麻、當歸、鮮雞、鮮魚、豬肉等制成；湯底好鮮甜，又帶有少少胡椒的香味。湯料都非常豐富，藥材多之外，入面仲有烏雞和大大個魚頭。麻辣鍋，今次叫左中辣。跟上次一樣超香濃足料，而鍋內還加入了鴨血和凍豆腐，鴨血相當滑身又帶有少少QQ的口感，配上麻辣鍋來吃別有一番風味，凍豆腐可以完全有吸收麻辣鍋的精華!手切牛肉 (細)手切牛肉細份都好大碟，而且非常新鮮，口感鬆化加上好重牛味，同時又唔會太油膩，好正！響鈴熱辣辣脆卜卜，拖一拖就食得手工黑松露蝦丸拼雲吞，手工丸鮮打質數高。雜錦蔬菜盤裏面有粟米、雜菌、娃娃菜同唐生菜，每一款都好新鮮，特別喜歡粟米夠清甜。爽甜萵苣蜂蜜苦瓜汁，同係台灣街邊飲既一模一樣咁正
雖然上次去係他們的荃灣分店，但估不到旺角呢間既裝修都係差不多，同樣都走古代中國風，而且坐位亦一樣舒服。
湯底當然要照舊食盡兩款，揀鴛鴦啦！上次食過麻辣鍋鍋，我們都好喜歡，所以今次當然再次叫呢鍋。除此之外，我們還試左寧神養心鍋。
寧神養心鍋主要有天麻、當歸、鮮雞、鮮魚、豬肉等制成；湯底好鮮甜，又帶有少少胡椒的香味。湯料都非常豐富，藥材多之外，入面仲有烏雞和大大個魚頭。麻辣鍋，今次叫左中辣。跟上次一樣超香濃足料，而鍋內還加入了鴨血和凍豆腐，鴨血相當滑身又帶有少少QQ的口感，配上麻辣鍋來吃別有一番風味，凍豆腐可以完全有吸收麻辣鍋的精華!
手切肥牛(細)
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手切牛肉細份都好大碟，而且非常新鮮，口感鬆化加上好重牛味，同時又唔會太油膩，好正！
響鈴
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手工黑松露蝦丸拼雲吞，手工丸鮮打質數高。
雜錦蔬菜盤裏面有粟米、雜菌、娃娃菜同唐生菜，每一款都好新鮮，特別喜歡粟米夠清甜。爽甜萵苣
蜂蜜苦瓜汁，同係台灣街邊飲既一模一樣咁正
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