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2021-03-05
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阿佳拌麵開咗咁耐都未食過，虧自己自稱食遍葵廣，真失禮！所以，今日點都要試吓佢啲拌麵，然後寫食評。其實呢！之前幫屋企人買過幾次外賣，試食過一兩啖嘅，今日要再認真啲。阿佳冇堂食，只可以外賣。人多排隊時，成日會阻住吉野家門口。😅買完要企埋一邊食或者直接拎返屋企。環境真係唔太理想，但鬼叫你好食咩？搖滾四品拌麵 （麻辣）平日幫屋企人買開沙茶味，沙茶醬香口，唔辣，但個人覺得鹹咗少少。今次買嚟自己食，一於買麻辣味。麻辣最重要係比例，麻味、辣味要平衡，唔可以偏向一邊太多。阿佳係難得做到平衡，麻味香濃，辣味出色，越食越開胃，一口接一口。 今日點咗搖滾四品，所謂四品，即係花枝條、豬肉條、魚肉條、鹵豆腐。當中以鹵豆腐最入味，豆腐嫰滑，份量都好充足。花枝條，豬肉條，魚肉條，味道、口感都差唔多，彈牙可口。今次買多一盒，放响雪櫃留返第二朝做早餐，翻叮嘅味道，口感同即食差唔多，可見水準唔錯。見過好多食評都話佢嘅貴妃雞卷好食，甚至比拌麵出色，一於買埋！可惜…… 今日竟然冇貴妃雞卷，取而代之係五香糯米雞卷。佢個口感、味道都似糯米雞翼，除咗外層有少少五香粉。雞卷外皮烤得香脆，肉質鮮嫰，有肉汁，加埋糯米飯好飽肚，細食嘅女士
阿佳冇堂食，只可以外賣。人多排隊時，成日會阻住吉野家門口。😅買完要企埋一邊食或者直接拎返屋企。環境真係唔太理想，但鬼叫你好食咩？
搖滾四品拌麵 （麻辣）平日幫屋企人買開沙茶味，沙茶醬香口，唔辣，但個人覺得鹹咗少少。今次買嚟自己食，一於買麻辣味。麻辣最重要係比例，麻味、辣味要平衡，唔可以偏向一邊太多。阿佳係難得做到平衡，麻味香濃，辣味出色，越食越開胃，一口接一口。 今日點咗搖滾四品，所謂四品，即係花枝條、豬肉條、魚肉條、鹵豆腐。當中以鹵豆腐最入味，豆腐嫰滑，份量都好充足。花枝條，豬肉條，魚肉條，味道、口感都差唔多，彈牙可口。今次買多一盒，放响雪櫃留返第二朝做早餐，翻叮嘅味道，口感同即食差唔多，可見水準唔錯。
見過好多食評都話佢嘅貴妃雞卷好食，甚至比拌麵出色，一於買埋！可惜…… 今日竟然冇貴妃雞卷，取而代之係五香糯米雞卷。佢個口感、味道都似糯米雞翼，除咗外層有少少五香粉。雞卷外皮烤得香脆，肉質鮮嫰，有肉汁，加埋糯米飯好飽肚，細食嘅女士可以頂一餐。希望下次可以試到聞名嘅貴妃雞卷啦！
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