方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心)

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一直很喜歡佢地既麻辣鍋湯底，無香精，好多不同類型的辣椒及香料，果然辛辣惹味。最抵食既拼鍋是山珍菌湯，有冬菇，猴頭菇等，很清香，只是$78 而已。我們叫了美国Prime特级牛胸腹，夠肥美，而且仲要限時優惠，很抵食。美國Prime特級牛小排油花分佈均勻，牛味勁濃郁。食麻辣火鍋點少得鴨血，鴨血好水嫩，亦很吸辣。武隆苕粉很煙韌，很飽肚，唔怕肥。大刀萵筍芯切得很薄，食起來又爽口。方叔叔現炸豆皮即叫即炸，好大塊，很能吸湯汁，聽到滋滋聲，食起來很濃的豆味。甜品時間就有熱辣辣的紅糖爆漿糍粑，外脆內軟，仲要有好多紅糖湧出，點上黃豆粉更滋味。食完麻辣火鍋再食返碗冰涼紅糖冰粉，有南瓜籽，葡萄乾，核桃，杏仁等等，真係透心涼。水仙烏龍檸檬茶勁大杯都夠兩個人分享飲，茶底香，檸檬又新鮮，仲要原個檸檬，好開胃又解辣。