上海婆婆 (黃大仙中心北館)

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黃大仙北館的上海婆婆經過之前水浸洗禮後裝修好重新營業。是日晚餐：🐷上海小籠包 ：皮簿餡滿， 新鮮豬肉，湯汁唔油膩，咬開先飲湯再加D薑絲同醋，然後成粒放入口，肉餡鬆軟濕潤👍🏻， 外皮厚簿合到好處👍🏻🐑京蔥爆羊肉：大火快炒下，羊肉保持嫩口，大蔥香口帶蔬菜甜味，完全無辛辣口感。🍲砂鍋醃篤鮮：上海名湯，以鹹肉提鮮，慢慢將湯煮至奶白，再加入竹荀，百頁，小棠菜，咸香鮮味，絕👍🏻🐟松子大黃魚 ： 新鮮黃魚，去骨𠝹花，上粉落鑊炸至金黃色，淋上大人細路都鍾意嘅酸甜汁，酸甜鮮嫩酥脆無骨👍🏻