夏雪 (Closed)

阿林：衝著芝麻而來，當然要點竹炭黑芝麻窩夫 ($68) 及牛奶 ($45)，另點了綠茶窩夫 ($65)。黑漆漆的芝麻窩夫，澆上熱呼呼又一坺坺的芝麻醬，配上白雪雪的椰子雪葩，視覺效果強烈。窩夫均釀有醬料，縱使不夠芳醇，但仍使食材味道十分到位，第一口已能嚐出。窩夫質感比較結實，有口感之餘尚算鬆軟。牛奶混和了磨過的芝麻，可是味道不合預期。初時奶膻味頗重，勉強滲出寡淡芝麻味；後期芝麻沉澱，味道逐漸突出，卻仍與牛奶失去平衡。