牛壹台食 (Closed)

餐廳：牛壹台食地區：灣仔地址：灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下日期：8/12/2021時間：18:30人數：2人 等位： 0 mins價錢： ＄194之前搭巴士返屋企嘅時候經過灣仔已經有好幾次被呢間台灣餐廳嘅裝修吸引住😯圓圓嘅大門，附近嘅裝修頗為少見，覺得非常特別☺️麻辣鴨血配冬粉（$68）配洛神花蜜（熱$0），黑蒜紅燒金沙骨湯麵（$68）配香芋珍珠鮮奶（凍$8），額外加咗個小食：香辣口水單骨雞翼（$32），連加一總共$194。⭐️黑蒜紅燒金沙骨湯麵⭐️金沙骨燉至軟爛，燉到骨肉分離，香甜鬆軟，入口即化🤤，加上蒜香紅燒醬香十足，滷得非常入味😍，真係好食到停唔到口，而麵湯係屬於清淡不油膩嘅高湯，麵條有彈性、香Q，絕對值得推薦🤩👍👍👍👍⭐️麻辣鴨血配冬粉⭐️鴨血方面有大塊又滑嘟嘟😋至少有5大舊，又多又肥厚，口感煙韌Q彈😝，再用上高湯、加入多種香料配上冰豆腐及冬粉吸收哂辣湯精華更加可口😚，不過就有少少辣🥵我食開譚仔三小辣係接受到嘅🙊，食完超級滿足😚香芋珍珠鮮奶含順滑的芋頭香、奶香，絕對讓你齒夾留香😁洛神花蜜味道酸甜可口，非常好飲😋