蜀大俠 (Closed)

難得可以同家裡兩寶一齊食飯，當然要食好d!今晚一齊去左蜀大俠打邊爐，因為知道長期都勁多人等位，所以一早打左去訂位！紅白鴛鴦鍋（$138 )鴛鴦鍋一邊是清湯底，有點紅策、杞子等，鮮甜味美。而另一邊是麻辣湯底，麻香味又香又辣，還愈吃愈辣呢！配料方面，每碟都非常新鮮，而且擺碟非常精緻，家人都大讚好吃！點菜紙上還列明每款食物烹煮時間，非常細心！花千骨（$108）是店內強力推薦的食物豈能不試呢？已醃好的牛肉有孜然的香味，香辣嫩滑，味道唔錯！冰川鵝腸（$98）玻璃球形狀的冰球盛著一條又一條的鵝腸，非常吸引！精品千層肚（$108）千層肚也是必點推介之一，香色的牛柏葉平日吃得多，但這個比較爽脆可口！大俠極品黃喉（$98）黃喉是白色的，切成片狀，爽脆美味，放在麻辣湯中味道一流！手打四寶丸（$108）墨魚丸、鯪魚丸、蝦丸、香菜丸子各3粒丸類是自家製的，每粒也非常足料，爽口彈牙！墨魚滑（$68）心型的墨魚滑非常吸晴，口感爽彈可口！鮮豆皮（$28）豆皮乾身好吃，吸收麻辣湯底味道尤其好吃！時蔬拼盤（$68）拼盤顏色非常豐富，有多種蔬菜生菜、油麥菜、娃娃菜、粟米、萵筍、冬菇、金菇等，很豐富的！整體很滿意，家裡兩老