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2020-02-06
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今天友人約了於志蓮素齋午膳，帶着口罩坐地鐵到鑽石山站，一路呼吸不暢直至進入南園南蓮園池一刻，感覺空氣清新。沿路兩旁的松樹令人舒服，經過榕樹間再走幾步便見到龍門樓前面的瀑布，園內遊人不多，添加寧靜感覺，未吃齋菜已經滿足了心靈的健康。中午食客也很多。每次到志蓮素齋用膳，食物清淡亦不乏美味。今天賣相特別吸引我的是炸素鵝配檸檬醬吃，松脆不油，檸檬醬清淡味不會過濃，好吃。豆腐雜菌菜煲，豆腐外皮嚼口，內裏軟滑非常，芡汁調校得恰好。另外素菜炒飯，粒粒米飯吃來爽口。薑汁西蘭花，健康清爽。素菜包及素菜餃，饀料足做得夠水準。甜品有火龍果蜜瓜士多啤梨倂盤，還有軟滑薑味濃的薑汁糕。今天吃得健康又愉快，亦忘記把美食拍下。
沿路兩旁的松樹令人舒服，經過榕樹間再走幾步便見到龍門樓前面的瀑布，園內遊人不多，添加寧靜感覺，未吃齋菜已經滿足了心靈的健康。
中午食客也很多。每次到志蓮素齋用膳，食物清淡亦不乏美味。
今天賣相特別吸引我的是炸素鵝配檸檬醬吃，松脆不油，檸檬醬清淡味不會過濃，好吃。
豆腐雜菌菜煲，豆腐外皮嚼口，內裏軟滑非常，芡汁調校得恰好。
另外素菜炒飯，粒粒米飯吃來爽口。
薑汁西蘭花，健康清爽。素菜包及素菜餃，饀料足做得夠水準。
甜品有火龍果蜜瓜士多啤梨倂盤，還有軟滑薑味濃的薑汁糕。
今天吃得健康又愉快，亦忘記把美食拍下。
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