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2021-07-14
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香港人壓力大、工時長，令人透不過氣來，偶爾騰出120分鐘放任一下，不需要多加思索，只需要盡情率性地吃過飽，簡簡單單已經可以令沉悶的生活增添樂趣！牛大人台灣火鍋吃到飽，店如其名，去吃火鍋的客人都可以盡情放任地吃過飽。餐廳提供三款120分鐘吃到飽套餐，有自助火鍋配料吧、自助無酒精飲品、肉類無限量供應等。價錢由$168 -$298，視乎時段價錢有所不同，另外星期六日假期及前夕+$10， 特別日子+$20。我們選擇了澳洲極上和牛套餐，19:30 前離座只需$248，餐牌上除了酒精類飲品和少部份收費食物外，基本上所有食物都可以仼點任食。澳洲極上和牛套餐（HK$248)湯底有九款選擇，鴛鴦湯底另加$50，我們選擇了牛大人紅燒牛骨鍋，湯底經過慢燉細熬，散發出濃郁的燒牛骨香味，同時帶點藥材的香氣。牛肉類有每位贈送兩粒澳洲M9和牛牛丸、另外必吃澳洲和牛M5牛肩肉、還可以選擇美國SRF極黑牛下肩胛、安格斯牛板腱、牛小排等等。牛肉味道濃厚、放在湯底裡淥幾秒即可品嚐到美味的肉質。紐西蘭羊卷肉，嫩滑無渣，帶有羊肉應有的淡淡羊羶味。海鮮類選擇了海鮮、河鮮各兩款，有鮮甜的海蝦、新鮮飽滿的沙白、還有脆肉鯇魚腩和鯇魚片
牛大人台灣火鍋吃到飽，店如其名，去吃火鍋的客人都可以盡情放任地吃過飽。餐廳提供三款120分鐘吃到飽套餐，有自助火鍋配料吧、自助無酒精飲品、肉類無限量供應等。價錢由$168 -$298，視乎時段價錢有所不同，另外星期六日假期及前夕+$10， 特別日子+$20。
我們選擇了澳洲極上和牛套餐，19:30 前離座只需$248，餐牌上除了酒精類飲品和少部份收費食物外，基本上所有食物都可以仼點任食。
澳洲極上和牛套餐（HK$248)
湯底有九款選擇，鴛鴦湯底另加$50，我們選擇了牛大人紅燒牛骨鍋，湯底經過慢燉細熬，散發出濃郁的燒牛骨香味，同時帶點藥材的香氣。
牛大人紅燒牛骨鍋
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牛肉類有每位贈送兩粒澳洲M9和牛牛丸、另外必吃澳洲和牛M5牛肩肉、還可以選擇美國SRF極黑牛下肩胛、安格斯牛板腱、牛小排等等。牛肉味道濃厚、放在湯底裡淥幾秒即可品嚐到美味的肉質。
澳洲M9和牛牛丸
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澳洲和牛M5牛肩肉
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牛小排
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美國SRF極黑牛下肩胛
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紐西蘭羊卷肉，嫩滑無渣，帶有羊肉應有的淡淡羊羶味。
紐西蘭羊卷肉
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海鮮類選擇了海鮮、河鮮各兩款，有鮮甜的海蝦、新鮮飽滿的沙白、還有脆肉鯇魚腩和鯇魚片。
海蝦/沙白
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脆肉鯇魚腩和鯇魚片
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一黑一白的章魚珍珠漿和蟹子墨汁漿，兩款魚漿同樣爽彈，還吃得到粒粒的章魚/墨魚粒。
章魚珍珠漿/蟹子墨汁漿
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私房鴨血是必點，幼滑煙靭的口感，配合任何味道的湯底同樣美味。
私房鴨血
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吃台灣火鍋，還可以吃到台灣直送美食、例如士林豬血糕、屏東水蓮菜等，另外還有美人花膠、秘製滷大腸等地道美食。
屏東水蓮菜
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士林豬血糕/美人花膠/秘製滷大腸
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喜歡吃手工水餃的還可以點福建燕餃、台式蛋餃和水餃等。
蛋餃和水餃
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火鍋自助區有多款台式丸類、新鮮蔬菜、什菌類、多款麵食等。
自助飲品區有汽水、台式飲品、冷泡茶等無酒精飲品。
如果想飲酒精飲品可以從收費飲料選取。我們叫了兩杯手工啤酒流水落花，$48/杯，入口順滑，帶點花果香氣。
流水落花
$48
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最後每人有一份甜品，可以選擇仙草凍或Movenpick雪糕。
仙草凍
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Movenpick雪糕
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