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2014-07-23
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在這紅磡區居住嘅朋友好少街坊會唔識得呢間: 上海飽餃店! 源於大概十多年前, 此店老板同女友(當時)來到這條街發展自己嘅創業夢, 這條街雖然有大巴士/ VAN仔經過, 但興旺程度同外面嘅蕪湖街相差好遠, 當時同街做食肆的不多, 地庫酒樓及三河屋都是後來才出現的, 反而賣花生醬夾餅檔的"紅磡雞蛋仔"則一直存在, 現在已搬到大沽街那檔口了, 當年嘅小伙子今日已經是個”佬”了, 而當日的飽餃店單憑那一門手藝立足於這條街, 完全沒有受租金上漲的影響, 其實老板真的要多謝教佢嘅師傅, 因為有這門手藝他可以在這裡打出名堂, 養妻活兒,最初的時候, 外賣蔥油餅好似係$3/件, 但件餅嘅厚度係現在嘅一倍左右, 現在價錢加倍但厚度減半, 現在大部份食物都以$20去運作, 可能老板覺得這樣比較容易計算吧! 當你踏進店內時如果他們有什麼剛出爐的通常都會推薦給客人, 例如: 煎餃 $20 FOR 5 – 餡料充滿韮菜香, 剛出爐的煎餃, 內裡還會有比較熱的肉汁, 小籠飽 $20 FOR 4 – 餡料全是豬肉, 印象中以前的肉汁較多現在的則比較少, 但肉餡也不會乾, 外觀當然不能拿它跟那些小籠飽專門店比, 始終
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試過有次自己來食堂食, 到食完付款時搵極都搵唔出銀包, 死嘞!唔通呢次要返差館? 唯有硬住頭皮同事頭婆講唔知個銀包係咪漏咗喺公司! 佢回應:唔緊要, 最緊要搵清楚下次經過先俾啦! 隨即起身準備走再望多一次櫈底時, 居然見到個銀包跌咗喺地下喎!當然第一時間俾番錢, 但最難得的是從事件中看到的是地坊之間的那份人情味!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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