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2016-12-11
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2016.12.11【12.11 月球中的人尋找聖誕滋味】 娃娃同我都愛<<月球上的人>>同<<月球下的人>>， 今晚我哋做月球中的人尋找聖誕滋味。 外面主力推廣手工啤酒，估唔到仲有晚餐供應。 用月亮做主題，入到去裝修係一個有少少似隧道感覺， 高枱同梳化位都好適合同朋友飲酒傾偈。 月球中的人， 向聖誕滋味進發。 帶子薄片伴紅菜頭及美國蘆筍 刺身帶子切薄，非常嫰滑，鮮味保留。 紅菜頭酸酸哋，醒醒胃。 美國蘆筍屬BB級，十分嫩。 加咗黑椒，更加惹味。 牛肝菌忌廉湯 店員未到我哋枱， 忌廉湯嘅菌香味已飄到， 飲落質厚暖入心。 牛肝菌意大利飯 呢個飯明顯符合港人口味， 啲米冇骨，自己動手將芝士融份飯中， 令飯更有黏性增加，牛肝菌切粒令呢個飯有咬口。 法式焗羊柳釀鴨肝配黑松露菌燒汁 羊柳嫩滑，好有肉汁， 黑松露味由中間沁入羊柳。 杏仁片包住羊柳，令外皮香脆， 口感有層次，用心之作。 炭燒法國春雞 法國春雞已為客人打開， 只留下四件小骨， 方便客人進食。 炭燒過嘅春雞， 外脆內嫩， 又
娃娃同我都愛<<月球上的人>>同<<月球下的人>>，
今晚我哋做月球中的人尋找聖誕滋味。
外面主力推廣手工啤酒，估唔到仲有晚餐供應。
用月亮做主題，入到去裝修係一個有少少似隧道感覺，高枱同梳化位都好適合同朋友飲酒傾偈。
月球中的人，向聖誕滋味進發。
帶子薄片伴紅菜頭及美國蘆筍
刺身帶子切薄，非常嫰滑，鮮味保留。紅菜頭酸酸哋，醒醒胃。
美國蘆筍屬BB級，十分嫩。
加咗黑椒，更加惹味。
牛肝菌忌廉湯
店員未到我哋枱，忌廉湯嘅菌香味已飄到，
飲落質厚暖入心。
牛肝菌意大利飯
呢個飯明顯符合港人口味，啲米冇骨，自己動手將芝士融份飯中，
令飯更有黏性增加，牛肝菌切粒令呢個飯有咬口。
法式焗羊柳釀鴨肝配黑松露菌燒汁
羊柳嫩滑，好有肉汁，黑松露味由中間沁入羊柳。
杏仁片包住羊柳，令外皮香脆，
口感有層次，用心之作。
炭燒法國春雞
法國春雞已為客人打開，只留下四件小骨，
方便客人進食。
炭燒過嘅春雞，
外脆內嫩，
又可以保留肉汁。
本來朱古力甜品會係三重朱古力，
但老闆想改良得更好再喺聖誕推出，
所以主動幫我哋轉飲品。
Mocktail+Cocktail
Mocktail:Honeymoon
Honeymoon呢杯Mocktail,甜甜果味濃，啱嘅食酒嘅我。Cocktail
娃娃話呢杯Cocktail，少少酒味，多多果味，
學飲酒最啱。
地球上的人之聖誕滋味開始啦!
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