中央飯店

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今朝要去深水埗名店買口罩，未免晏咗人太多，所以一早就出門，點知嚟到又太早，咁不如再翻兜我心念念既中央飯店。上個禮拜無食到臉咁大既大包，今次一樣食唔到，阿姐話啱啱賣嗮。咁好啦，好彩仲有蝦腸，今次食返無上次咁驚喜，感覺粉皮無上次咁滑，上星期既蝦味道比較鮮，但今次既蝦腸都係上等既。另外又點咗魚肚燒賣，第一次食，魚肚索嗮啲汁，食落爽甜，燒賣本身彈牙有咬口，裏面除豬肉外，應該仲有蝦肉，味道唔錯。最後食咗碟鴨腳扎，裏面既芋頭入口鬆化，肉就係魚肚燒賣既肉，拆開腐皮，裏面既鴨腳包住醬汁，都幾得意，醬汁係腐皮裏面，唔係外面，呢個係我見過第三個版本既鴨腳扎，都算幾特別，鴨腳質感比較raw，入味但唔係燜到淋，有咬口，甚至腳筋都系脆既。特別一提，呢間酒樓推車阿姐好好記性，我問佢有咩點心，佢真系好努力咁背嗮十三款點心出嚟，我無辦法唔比讚，試想象，你如果一日要推十幾轉，每轉都十幾款唔同配搭，你點記。阿姐中途仲要話唔好意思，多謝嗮之類，其實系我唔好意思就真，因為阿姐話想食咩同佢講就得，唔使問有咩係車度。時隔一星期，再次幫襯感覺都系咁好，食物質素中等，服務不錯，價錢貼地，有機會一定要再嚟。