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2019-04-05
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自選海鮮4款：大元貝/蟶子皇/美國桶蠔/鮮鮑魚元貝同蟶子都算大隻，而且仲有蒜蓉同粉絲係底，唔會覺得好dry～不過要加豉油先有味。桶蠔都算新鮮，唔會好腥，鮑魚最好係已經拎走咗舊污糟野～可以成個食粥底3選1 淮山雞粥雞粥唔係我想像中嘅樣，食落口感似好淋嘅飯，同埋都係冇咩味，要加豉油調味。但雞肉非常滑！如果粥底可以再濃稠啲，相信口感會更加好。松草花蒸雞/順德污糟雞/爽脆豬頸肉/手切和牛肉/手切和牛粒肉類最出色應該都係蒸雞同手切和牛肉👍🏼蒸雞同粥底裡面嘅雞一樣滑身，手切和牛肉嘅牛味好出，估唔到呢個牛肉咁蒸又幾好食！自製墨魚丸/自製鯪魚球/自製鮮牛丸/薯仔件墨魚丸算係彈牙，鯪魚球好重魚味，唔係太好魚嘅人可能會唔鍾意～自製鮮牛丸以為係真係牛丸😂原來係牛肉碎整出黎個種，不過味道都ok嘅！因為我好鍾意食薯仔，但呢個薯仔件冇嘜薯仔味☹️不過比其他火鍋店細片易入口～
自選海鮮4款：大元貝/蟶子皇/美國桶蠔/鮮鮑魚元貝同蟶子都算大隻，而且仲有蒜蓉同粉絲係底，唔會覺得好dry～不過要加豉油先有味。桶蠔都算新鮮，唔會好腥，鮑魚最好係已經拎走咗舊污糟野～可以成個食
粥底3選1 淮山雞粥
雞粥唔係我想像中嘅樣，食落口感似好淋嘅飯，同埋都係冇咩味，要加豉油調味。但雞肉非常滑！如果粥底可以再濃稠啲，相信口感會更加好。
松草花蒸雞/順德污糟雞/爽脆豬頸肉/手切和牛肉/手切和牛粒
肉類最出色應該都係蒸雞同手切和牛肉👍🏼蒸雞同粥底裡面嘅雞一樣滑身，手切和牛肉嘅牛味好出，估唔到呢個牛肉咁蒸又幾好食！
自製墨魚丸/自製鯪魚球/自製鮮牛丸/薯仔件
墨魚丸算係彈牙，鯪魚球好重魚味，唔係太好魚嘅人可能會唔鍾意～自製鮮牛丸以為係真係牛丸😂原來係牛肉碎整出黎個種，不過味道都ok嘅！因為我好鍾意食薯仔，但呢個薯仔件冇嘜薯仔味☹️不過比其他火鍋店細片易入口～
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