文記傳統車仔麵茶餐廳 (Closed)

小編凌晨特感肚餓，就落淘大一帶覓食，可惜幾乎所有店都已關閉，幸好在巷仔內小編見到一間文記車仔面鋪，便立即走進去。鋪內環境給人感覺比較惡劣，小編坐下後便看了餐牌，原來不止有車仔面，還有各式的即炒小菜，快餐飯等，真是麻雀雖小，五臟俱全。 當然這裡主打是車仔面，所以小編叫了一碗牛腩豬皮油面來嘗試，在等候期間與店員傾談，才知道這間店早在牛頭角下邨未拆時已在營業，至少有30年歷史，至今仍屹立不倒，聽後使我對其食物有所期待。車仔面很快就送到桌上，我首先喝了一口牛腩汁湯底，牛肉味豐富且不咸，味道剛剛好，還有種齒頰留香的感覺，再吃一口牛腩，非常鬆軟，而且很入味，味道很好， 加上油面的配搭，這碗車仔面實在好味，小編吃過不少車仔面，但這配確是印象最深刻的，非常值得推介比大家嘗試。