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2020-05-17
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今日同屋企人黎到石門Marriott食lunch buffet補祝母親節. 原本喺我地嘅家庭聚會”飯堂”大學站間Hyatt食中菜, 但突然喺fb見到Marriott勁折就黎試下, li度都有free parking 2hrs的(HKD500 spending).🍽Table 7 🤩12點準時入座, 見到張枱實在驚喜, 酒店安排左窗邊張十人大枱, 周圍以一條條木組成間隔, 好有自成一角嘅感覺, 下次都想book返7號枱😛.🍽疫情期間buffet食物由廚師👨🏼🍳放上碟, 其實更加衛生之餘仲可以唔使被夾到面目全非👏🏻. 雖然增加左workload, 但個個都好nice好主動推介食物. 第一round我食左個炸到好脆嘅牛肉...骨, 唔記得係咩了, 咬落外脆肉嫩勁高汁. 隔離有大大件燒西冷扒, 竟然encore多一塊, 事關生熟程度完全合哂我”合尺(何車)”, 肉質好鮮嫩呢. 🍽冷盤嘅海鮮我食左松葉蟹腳, 海蝦, 蜆. 當中松葉蟹腳同海蝦非常新鮮啲肉一下就起得到, 醎度又適中. 可惜就食唔到龍蝦鉗, 原來第一round見到就要拎了(小tips), 因為次次出去睇下都係清哂嘅😂.🍽中式食物方面
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Table 7 🤩
12點準時入座, 見到張枱實在驚喜, 酒店安排左窗邊張十人大枱, 周圍以一條條木組成間隔, 好有自成一角嘅感覺, 下次都想book返7號枱😛.
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疫情期間buffet食物由廚師👨🏼🍳放上碟, 其實更加衛生之餘仲可以唔使被夾到面目全非👏🏻. 雖然增加左workload, 但個個都好nice好主動推介食物. 第一round我食左個炸到好脆嘅牛肉...骨, 唔記得係咩了, 咬落外脆肉嫩勁高汁. 隔離有大大件燒西冷扒, 竟然encore多一塊, 事關生熟程度完全合哂我”合尺(何車)”, 肉質好鮮嫩呢.
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冷盤嘅海鮮我食左松葉蟹腳, 海蝦, 蜆. 當中松葉蟹腳同海蝦非常新鮮啲肉一下就起得到, 醎度又適中. 可惜就食唔到龍蝦鉗, 原來第一round見到就要拎了(小tips), 因為次次出去睇下都係清哂嘅😂.
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中式食物方面, 蒸爐上一籠籠疊得好高嘅點心選擇多, 食左蝦餃, 燒賣皮薄餡靚蝦又大隻. 黑毛豬叉燒, 燒鴨同油雞都係好好味, 師傅good.
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食食下聽到打鼓聲, 嘩有兩隻乳豬推出呢! 家姐lucky排得到所以我都有一啖try try, 👍🏻👍🏻👍🏻脆皮到無朋友! 超正!!!!!!!!!!!
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甜品bar嘅setting本身都目不暇給, 佢由display雪櫃多款西式切餅/批, 至到滿櫃多種味道嘅MOVENPICK雪糕, 緊接住有葡撻, 現做雞蛋仔, 格仔餅, 軟心朱古力蛋糕, 未完架, 最後仲有豆腐花同蛋白杏仁茶. 切餅各有特色好睇又好味, 特別推薦Tiramisu同cheesecake; mini葡撻極速俾姨甥仔KO哂兩件, 淨係雪糕都已經食到lam lam脷呢! 不過, 蛋白杏仁茶就欠缺幼滑嘅口感, 亦都品嚐唔到杏仁味, 就唔太推介🤭.
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不得不提酒店嘅staff好nice, 主動邀請我地拎野食, Dan仔唔鐘意坐baby booster又即刻拎左個cushion俾佢墊住, 埋單時(師奶仔)我想入BonVoy分, 亦禮貌解釋今日個優惠儲唔到分, 而唔係9入左就算, 睇黎除左大學站Hyatt之外, 我地家庭gathering又多個地方了.
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