616燒肉酒場 (Closed)

616燒肉酒場菊 和牛御宴 $888黑毛和牛肉眼 180g店員建議最後先食，可以自己燒亦可以搵店員幫手代燒。店員幫我地燒至5成熟，食落都似薄牛扒，但就充滿油脂香，入口即溶。黑毛和牛極上牛小排 x 4呢個同和牛肉眼有啲近似，入口鬆化，口腔充滿油脂香。黑毛和牛友三角肉 x 4呢個稍稍扣小小分，因為肉既顏色氧化左d，未知係咩原因，但食落就幾香口惹味。澳牛牛肋條呢款先要底面各燒至焦香，之後再剪自己理想既大細再略燒。呢款肉質地比較爽，但食起上嚟又會充滿肉汁，唔需要特別調味。澳牛肉眼上蓋 x 4比較日本既和牛，油脂紋冇日本既咁突出，食落牛肉味會較濃澳牛牛腹肉 x 4牛肉味幾濃厚，較和牛有咬口啲。野菜（翠肉瓜、雞髀菇、三色椒）📍大圍積福街60-62號好時洋樓地下4-5號