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2011-02-15
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二月十四，浪漫有價，我們不想當羊牯，早一日已在大坑 La Casa 和世貿 Tonkichi 預先慶祝，情人節正日，就隨意的吃點東西吧！本打算去灣仔「火車頭」食 Phở，想不到連它們也推出定價 $488 的情人套餐，唯有轉入謝斐道看看有沒有收鑊。就在馬會附近，遇上了「天使麵」，小店的地方不大，格局跟鄰近的「麵包樹」相似，以快餐店模式運作，主打各式意粉、焗薯及沙律，晚市套餐價不過 $40 左右，跟是晚 budget 可說一拍即合。要了兩份晚餐，分別是香煎茄茸蘑菇伴鴨胸天使麵 ($38) 及意式香煎豬扒拼直布羅陀腸燴番茄汁天使麵 ($42)、跟餐湯及飲品。這種「平民價錢」，加上水蛇春咁長的「港式菜名」，首先要做的，是將對食物的要求降低。「天使麵」既然是餐廳的名字，水準應該不會差得那裡去，麵條煮得恰當，質地不至太過軟腍，番茄醬汁酸酸甜甜的，也醒胃。配料則不宜有太多遐想，大多是急凍貨式，鴨胸帶肥脂邊，勝在大大片，夠肉地；直布羅陀腸 (Chipolata)，名字好聽，說穿了其實是普通豬肉腸；至於意式香煎豬扒，撇開「意式」二字不談，薄薄的一片，質地不韌的，就是差了少許肉味吧！紅湯材料比較簡單，包括
本打算去灣仔「火車頭」食 Phở，想不到連它們也推出定價 $488 的情人套餐，唯有轉入謝斐道看看有沒有收鑊。就在馬會附近，遇上了「天使麵」，小店的地方不大，格局跟鄰近的「麵包樹」相似，以快餐店模式運作，主打各式意粉、焗薯及沙律，晚市套餐價不過 $40 左右，跟是晚 budget 可說一拍即合。
要了兩份晚餐，分別是香煎茄茸蘑菇伴鴨胸天使麵 ($38) 及意式香煎豬扒拼直布羅陀腸燴番茄汁天使麵 ($42)、跟餐湯及飲品。這種「平民價錢」，加上水蛇春咁長的「港式菜名」，首先要做的，是將對食物的要求降低。「天使麵」既然是餐廳的名字，水準應該不會差得那裡去，麵條煮得恰當，質地不至太過軟腍，番茄醬汁酸酸甜甜的，也醒胃。
配料則不宜有太多遐想，大多是急凍貨式，鴨胸帶肥脂邊，勝在大大片，夠肉地；直布羅陀腸 (Chipolata)，名字好聽，說穿了其實是普通豬肉腸；至於意式香煎豬扒，撇開「意式」二字不談，薄薄的一片，質地不韌的，就是差了少許肉味吧！
紅湯材料比較簡單，包括紅蘿蔔及紅腰豆，少許酸，亦帶點胡椒味；餐飲則要了凍奶茶及薑汁咖啡 (另加 $4)，後者以「茶記橙紋紙杯」盛載，感覺幾「hea」，但味道甘甘地，同時帶點薑辣，寒冷天氣下歎番杯，挺不錯的。
由於小店收七半，我倆吃罷立即離開，本年度的情人節晚餐，二人價只需 $82，真是超抵吃的一次呢！
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