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2024-06-24
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“牛気 ”這個名字對於很多香港人來說，對於有牛魔王之稱的我，同樣不陌生，而我今日又去食喇！環境及服務方面：有個自助吧，有卡位，有大枱適合不同人的需要！服務員送餐及收碟亦很到位！食物方面：有幾款套餐可以選擇，而今次我就選擇了Lv 4 $348（澳洲穀飼黑安格斯牛 + 美國極黑牛放題 + 海鮮放題）湯底亦有多種選擇，而今次我就選擇（壽喜燒 + 完熟蕃茄濃湯）首先服務員會先給大家，肉類，海鮮各一份，挪威三文魚刺身，醬油鮑魚（期間限定）醬油鮑魚（期間限定）：鮑魚味甘鮮甜，亦很爽口食完第一轉，大家可以叫放題喇（放題）肉類：澳洲穀飼黑安格斯牛美國極黑牛特選牛小排美國肩胛肉眼穀飼牛肩肉牛骨髓精選雞腿肉特選豚肉私人心推介：澳洲穀飼黑安格斯牛/美國極黑牛 ，油脂分布均勻，肉質甘甜，肉味也很濃特選海鮮日本帆立貝挪威三文魚刺身花膠青口大海蝦墨魚滑脆鯛魚片爽脆水魷 大海蝦好大隻！日本帆立貝很鮮甜！挪威三文魚刺身：厚切三文魚刺身，魚肉肥美，魚油豐膄！自助吧：自助吧，亦提供各種熱食，水果，甜品，火鍋配料（丸類，蔬菜，響鈴等）飲品，雪糕等等！最特別有豆腐花，棉花糖及關東煮整體來說：牛気日式火鍋放題在香港已經很多年，
環境及服務方面：
有個自助吧，有卡位，有大枱適合不同人的需要！服務員送餐及收碟亦很到位！
食物方面：
有幾款套餐可以選擇，而今次我就選擇了Lv 4 $348
（澳洲穀飼黑安格斯牛 + 美國極黑牛放題 + 海鮮放題）
湯底亦有多種選擇，而今次我就選擇
（壽喜燒 + 完熟蕃茄濃湯）
首先服務員會先給大家，肉類，海鮮各一份，挪威三文魚刺身，醬油鮑魚（期間限定）
醬油鮑魚（期間限定）：鮑魚味甘鮮甜，亦很爽口
食完第一轉，大家可以叫放題喇
（放題）肉類：
澳洲穀飼黑安格斯牛
美國極黑牛
特選牛小排
美國肩胛肉眼
穀飼牛肩肉
牛骨髓
精選雞腿肉
特選豚肉
私人心推介：澳洲穀飼黑安格斯牛/美國極黑牛 ，油脂分布均勻，肉質甘甜，肉味也很濃
特選海鮮
日本帆立貝
挪威三文魚刺身
花膠
青口
大海蝦
墨魚滑
脆鯛魚片
爽脆水魷
大海蝦好大隻！日本帆立貝很鮮甜！挪威三文魚刺身：厚切三文魚刺身，魚肉肥美，魚油豐膄！
自助吧：
自助吧，亦提供各種熱食，水果，甜品，火鍋配料（丸類，蔬菜，響鈴等）飲品，雪糕等等！最特別有豆腐花，棉花糖及關東煮
整體來說：牛気日式火鍋放題在香港已經很多年，一直保持應有水準，而定期亦會推出不同的菜單，去迎合顧客！值得大家一試再試！
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