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2013-07-08
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早排見到有食肆索價一百二十八元一碟餐蛋飯。坦白講,香港很多人都食得起,但食得起既相信絕大部份人都唔會去試。怕食左都會俾人笑。今日係茶餐廳忽然想起,特然間很想食,連其他選擇都不用看便點了。但這裡的餐蛋飯除了餐蛋外,還有腸仔和火腿,冇所謂啦,食多兩樣。這碟飯算做得唔錯,賣相幾好。還加了一點雜菜伴碟、都算有心機。第一樣一定係試個主角餐肉,餐肉煎得幾香,都算皮脆肉軟。但可惜只得一塊,到喉唔到肺。腸仔是小紅腸貨色,冇乜驚喜。蛋亦煎得幾好,不會過熟,弄穿蛋黃後、蛋黃流進熱飯中,再加埋豉油,味道真是一絕!反而火腿就煎得唔夠,扣了一點分數。這碟飯連凍飲三十六元,非常滿足!
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