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2023-11-27
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今日喺銅鑼灣SOGO行街後喺附近搵餐廳，見到馬路邊有一間門面好靚嘅西餐廳—MOZY Cafe & Bar。而且門口有乾花擺設，即刻吸引咗我～入到去，店舖都幾乎滿座，一坐下，職員便過來跟我們推介這裡的招牌食物及咖啡； 也會講解食物的材料配搭及煮法，令我知多左西餐既知識。頭盤：🩷牛肩肉多士牛肩肉係最新出既menu，先食為快～牛肩肉份量好足，鋪滿一塊多士。肉＋菜＋多士，口感一流。而且牛肩肉內帶有白色脂肪，一咬即溶化，好開胃。主菜：🩷油封鴨髀意粉意粉加了香草及橄欖油增加意粉口感，我自己鍾意食油身既意粉。原隻鴨髀真係好邪惡，因為係即叫即造，熱住食肉質真係好香好軟身。一啖意粉，一啖鴨髀～ 📸隆重登場--超厚切蘋果木煙燻西班牙黑毛豬鞍扒🐽依個係我同朋友最期待既食物，因為未食前先要打卡～非常有儀式感既上菜儀式。上到枱後侍應會慢慢一圈圈咁打開個蓋，令燻煙慢慢飄出，同時亦會聞到個種蘋果木既特別香味。好似仙景一樣。而西班牙黑毛豬鞍扒真係好厚，上面亦加左香料。一切開肉質係非常軟身，唔會煮到太熟。侍應表示豬鞍扒係採用慢煮，烹調時間要幾小時，加上煙燻可令肉質更入味。依個菜式似係高級酒店先可以享受到既菜式，竟然係銅
入到去，店舖都幾乎滿座，一坐下，職員便過來跟我們推介這裡的招牌食物及咖啡； 也會講解食物的材料配搭及煮法，令我知多左西餐既知識。
頭盤：
🩷牛肩肉多士
牛肩肉係最新出既menu，先食為快～牛肩肉份量好足，鋪滿一塊多士。肉＋菜＋多士，口感一流。而且牛肩肉內帶有白色脂肪，一咬即溶化，好開胃。
主菜：
🩷油封鴨髀意粉
意粉加了香草及橄欖油增加意粉口感，我自己鍾意食油身既意粉。原隻鴨髀真係好邪惡，因為係即叫即造，熱住食肉質真係好香好軟身。一啖意粉，一啖鴨髀～
📸隆重登場--超厚切蘋果木煙燻西班牙黑毛豬鞍扒🐽
依個係我同朋友最期待既食物，因為未食前先要打卡～非常有儀式感既上菜儀式。上到枱後侍應會慢慢一圈圈咁打開個蓋，令燻煙慢慢飄出，同時亦會聞到個種蘋果木既特別香味。好似仙景一樣。而西班牙黑毛豬鞍扒真係好厚，上面亦加左香料。一切開肉質係非常軟身，唔會煮到太熟。侍應表示豬鞍扒係採用慢煮，烹調時間要幾小時，加上煙燻可令肉質更入味。依個菜式似係高級酒店先可以享受到既菜式，竟然係銅鑼灣既大街就享用到啦～有幸福既感覺🥰🥰
🩷雲尼拿雪糕Pancake (哈密瓜＋提子)
食完正餐就到甜品胃出動！依間既Pancake整得好鬆軟，配埋水果糖漿好好食
☕️賣相精緻既飲品
Dirty Cat Tiramisu Latte
Gardenate mojito
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