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2016-02-28
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如果不是朋友相約，我都從來沒有留意原來銅鑼灣Pullman Park Lane酒店內的RIVA and the Deck餐廳有Sunday brunch。RIVA的空間感不錯，座位沒有編排得太逼，環境亦頗寧靜，的確適合朋友聚會。這裡的氣氛帶點經典歐陸feel，與樓下lobby的ebb & flow型格時尚風格很不同。不過據知今年內RIVA亦會裝修換個新look。這是我第一次上來，沒想到原來從栢寧酒店27樓看出去的景致會這樣開陽！一面是維多利亞港及九龍風景，而另一面是翠綠的維園及高樓大廈景色。可惜這日天陰氣溫稍涼，如果下次再來遇上好天氣的話，一定會坐在露天平台吹吹風、曬曬太陽 這裡的Sunday brunch是以半自助餐形式。自助餐食物部份包括眼前長餐枱上的冰鎮海鮮，超過10款的日式壽司卷和刺身，多款沙律，凍肉，煙三文魚等，以及甜品。此外，每位還有自選早餐及主菜各一客，以及無限添飲汽酒、紅酒、白酒、果汁和汽水，相當豐富～冰鎮海鮮有龍蝦，蟹腳，青口和即開生蠔。我選吃了龍蝦和生蠔，水準都不錯。再吃了一點壽司卷和沙律，便開始吃自選的早餐和主菜了。 早餐除了西式外也有中式選擇如點心拼盤和海鮮粥
RIVA的空間感不錯，座位沒有編排得太逼，環境亦頗寧靜，的確適合朋友聚會。這裡的氣氛帶點經典歐陸feel，與樓下lobby的ebb & flow型格時尚風格很不同。不過據知今年內RIVA亦會裝修換個新look。
這是我第一次上來，沒想到原來從栢寧酒店27樓看出去的景致會這樣開陽！一面是維多利亞港及九龍風景，而另一面是翠綠的維園及高樓大廈景色。可惜這日天陰氣溫稍涼，如果下次再來遇上好天氣的話，一定會坐在露天平台吹吹風、曬曬太陽
這裡的Sunday brunch是以半自助餐形式。自助餐食物部份包括眼前長餐枱上的冰鎮海鮮，超過10款的日式壽司卷和刺身，多款沙律，凍肉，煙三文魚等，以及甜品。此外，每位還有自選早餐及主菜各一客，以及無限添飲汽酒、紅酒、白酒、果汁和汽水，相當豐富～
冰鎮海鮮有龍蝦，蟹腳，青口和即開生蠔。我選吃了龍蝦和生蠔，水準都不錯。再吃了一點壽司卷和沙律，便開始吃自選的早餐和主菜了。
早餐除了西式外也有中式選擇如點心拼盤和海鮮粥，大家都是愛吃蛋，所以選了scrambled eggs with smoked salmon。用酥脆的迷你牛角包做成三文魚蛋治的形式上，賣相可愛又精緻。炒蛋做得香滑，好看又好吃。
至於主菜有4款選擇，當中包括1款素菜。我選了”Traditional carving lunch”，燒薄切美國肉眼扒，肉香頗濃郁。朋友亦很滿意她選的vegetarian winter squash carbonara。
愛吃甜品的朋友看到這甜品陣容應該會很高興，因為選擇實在頗多。
我淺嚐了數款，其中的marble cheesecake 芝香突出又質感幼溜，和綿綿栗子蓉配著鬆軟蛋糕的栗子蛋糕，就最合我口味，而且2款都甜度適中，配咖啡剛好。
RIVA這Sunday brunch以每位＄598的定價，週日可以在銅鑼灣鬧市休休閒閒享受一頓不限時段，食物質素與用餐環境都不錯，兼包無限添飲酒水的半自助餐，可算划算呢。以後週末找節目，有多個好選擇了！
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