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2009-08-23
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買了一條兩斤重的健味鯇魚($112) 回家做菜, 一魚三食: 1) 魚頭豆腐湯, 2) 糖醋鯇魚, 3) 九龍醬園麵鼓醬煎封鯇魚 (人間美食!)鮮活鯇魚, 即叫即宰! 清理好內臟後, 乾乾淨淨的才交到客人手上新鮮極了! 無腥味, 肉質細嫩潔白, 味道鮮美就算煲過湯的湯渣食落也很嫩滑看看食店四周, 光猛乾淨, 環境舒適感動的是, 她是我見的第一間敢說沒有用雞精的少鹽食店, 讓食客能夠嚐到"淡中知真味"我認為要健康是要少鹽, 而非"雞粉代替鹽", 要不然與吃味精沒什分別; 聲稱用雞粉代替鹽的那位人兄所做的菜吃得過嗎?! 哈!希望除健味豬和健味鯇魚外, 將來仍會有其他健味好東西
鮮活鯇魚, 即叫即宰! 清理好內臟後, 乾乾淨淨的才交到客人手上
新鮮極了! 無腥味, 肉質細嫩潔白, 味道鮮美
就算煲過湯的湯渣食落也很嫩滑
看看食店四周, 光猛乾淨, 環境舒適
感動的是, 她是我見的第一間敢說沒有用雞精的少鹽食店, 讓食客能夠嚐到"淡中知真味"
我認為要健康是要少鹽, 而非"雞粉代替鹽", 要不然與吃味精沒什分別; 聲稱用雞粉代替鹽的那位人兄所做的菜吃得過嗎?! 哈!
希望除健味豬和健味鯇魚外, 將來仍會有其他健味好東西
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