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2024-08-07
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🌟 SoHo分子料理酒吧打卡熱店🌟 💰$150 - $300💰💎Crystal 10 $120 Tanquerany No.10 Gin 為基酒以離心機提煉新鮮葡萄柚 再加入柑橘味基酒搭配新鮮檸檬汁 氣泡水 清新口感 夏天怡人 🍸Earl Grey Caviar Martini $140❣️ ❣️以Ketel One Citrus Vodka為基酒採用分子料理方式 以英式伯爵茶製成豐盈泡沫 以及魚子醬般顆粒的爆爆珠 咬下去淡淡茶味在口腔中釋放 蘋果 酸橙 檸檬汁與茶完全融合 尾韻微微烈酒的沖擊有著視覺與味道的享受 Quinary皇牌👍🏻🍰Happy Cake $140 ❣️❣️以Cachaça甘蔗酒為基酒濃郁的開心果 陪隨陣陣香蘭香氣🍃以松子杏仁糖 米漿 提供天然果仁甜道💕尾韻 甘蔗酒的青草香氣 酒精感強烈 平衡開心果的厚重演繹香港傳統街頭小吃味道背景🪄 2012開幕 冠軍調酒大師Antonio Lai創立的第一家酒吧率先把「多重感官調酒術」透過分子料理的新科技將經典風味重新演繹 創造一場在視覺 聽覺 嗅覺 味覺的盛宴Awards🏅#2024 Asia Best 50 Bars #26#202
🌟 SoHo分子料理酒吧打卡熱店🌟 💰$150 - $300💰
💎Crystal 10 $120
Tanquerany No.10 Gin 為基酒
以離心機提煉新鮮葡萄柚 再加入柑橘味基酒
搭配新鮮檸檬汁 氣泡水 清新口感 夏天怡人
🍸Earl Grey Caviar Martini $140❣️ ❣️
以Ketel One Citrus Vodka為基酒
採用分子料理方式 以英式伯爵茶製成豐盈泡沫
以及魚子醬般顆粒的爆爆珠 咬下去淡淡茶味在口腔中釋放
蘋果 酸橙 檸檬汁與茶完全融合 尾韻微微烈酒的沖擊
有著視覺與味道的享受 Quinary皇牌👍🏻
🍰Happy Cake $140 ❣️❣️
以Cachaça甘蔗酒為基酒
濃郁的開心果 陪隨陣陣香蘭香氣🍃
以松子杏仁糖 米漿 提供天然果仁甜道💕
尾韻 甘蔗酒的青草香氣 酒精感強烈 平衡開心果的厚重
演繹香港傳統街頭小吃味道
背景🪄
2012開幕 冠軍調酒大師Antonio Lai創立的第一家酒吧
率先把「多重感官調酒術」透過分子料理的新科技
將經典風味重新演繹 創造一場在視覺 聽覺 嗅覺 味覺的盛宴
Awards🏅
#2024 Asia Best 50 Bars #26
#2023 Asia Best 50 Bars #31
#2022 Asia Best 50 Bars #56
#2021 World Best 50 Bars #50
#2021 Asia Best 50 Bars #25 "Legend of The List" Award
#2020 Asia Best 50 Bars #16
💕特色調酒出色 味道層次豐福 口感獨特 口味偏甜
🖤地方較窄 環境較嘈 有時間限制
Dining Tips 🖍️
▪️不能預約 等候時間約1hrs
味道👅： 4.32/5❤️❤️
環境🏠： 4.08/5 ❤️
服務🗣️： 4.19/5❤️
回頭率： 4.18/5 ❤️
⏰ Mon - Sat 17:00 - 01:00 | Sun 17:00 - 00:00
📍56-58 Hollywood Road Central, Hong Kong
📞2851 3223
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