8½ Otto e Mezzo BOMBANA

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又是一年松露季，每年這個時候就會想著來8.5吃一頓意大利菜，雖然我本人對鬆露並不熱衷，但是就拿意大利菜來說，這家算是當之無愧的香港第一了。照例點了Degustation Menu，然後加了幾個白松露的菜滿足朋友們的松露狂熱。今年是松露的大年，只要不要太離譜的店基本都不會出錯。店家的白松露是從主廚大白胖的老家意大利Alba選的材，雖然聽上去很牛逼，但是我覺得比起咱們雲南的干巴菌那是差了不知道哪裡去了。不知道啥時候咱們中國的菌子能衝出國門，走向世界呢？菜品方面，整個菜單一氣呵成，前菜，海鮮，意麵，主菜，甜品每一樣都無從挑剔。來8.5吃飯是最省心的，點個套餐然後安心吃就完了，從來不會出錯的。偶爾還能看到一個白白胖胖的身影在店裡晃來晃去，請他過來刨松露一般會給超過平時50%的量，走過路過不要錯過。