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2022-02-02
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Soho不時有各樣的西餐廳入駐，OBP作為一家藏匿在斜坡小巷中的韓國菜，在中環顯得格外新奇。這家店不接受預定，星期五晚上6點多到店，在門口的長凳坐著等了20幾分鐘便得知有位置了。OBP走時髦韓式料理路線，用簡約的木頭桌椅、昏暗的光線和橙黃色的射燈營造出輕松小酒館的氛圍，吸引的大多是年輕人。晚餐時段已經開始播放輕快跳脫的音樂，配上韓式米酒Makgeolli，周末的晚上正式開始了。青口湯平平淡淡，但肉質足夠飽滿柔韌。炸雞可能是每次吃韓式料理必點菜式之一，不知道是不是因為自動勾起了來自星星的你那種啤酒炸雞的浪漫。還是第一次在韓餐吃到西式的生牛肉，以韓式辣醬作底，重口味的朋友可以嘗嘗鮮。這裏的海鮮煎餅餡料豐富，面餅帶有特別的蓬松感，剛上桌不久就被一搶而空。而一大鍋上桌的醬牛骨口味較重，肉質厚實，頗為適合喜歡大口吃肉大口配酒的人。這個禮拜降溫了，在緊湊的小酒館裏點上火爐燒著的雜菌牛腱粉絲湯再好不過了，清甜爽口的熱湯溫暖了每一個人的胃。最後懷著寶寶的朋友突然想吃韓式拉面，又追加了一份。雖然湯頭看起來紅紅火火，但其實不如看起來的辣。每次來到這個餐廳都感到十分開心，不知道是因為食物美味，還是因為氛圍感
這家店不接受預定，星期五晚上6點多到店，在門口的長凳坐著等了20幾分鐘便得知有位置了。
OBP走時髦韓式料理路線，用簡約的木頭桌椅、昏暗的光線和橙黃色的射燈營造出輕松小酒館的氛圍，吸引的大多是年輕人。晚餐時段已經開始播放輕快跳脫的音樂，配上韓式米酒Makgeolli，周末的晚上正式開始了。
Makgeolli
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青口湯平平淡淡，但肉質足夠飽滿柔韌。炸雞可能是每次吃韓式料理必點菜式之一，不知道是不是因為自動勾起了來自星星的你那種啤酒炸雞的浪漫。還是第一次在韓餐吃到西式的生牛肉，以韓式辣醬作底，重口味的朋友可以嘗嘗鮮。
Mussel soup
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Beef tartare
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Fried chicken
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這裏的海鮮煎餅餡料豐富，面餅帶有特別的蓬松感，剛上桌不久就被一搶而空。而一大鍋上桌的醬牛骨口味較重，肉質厚實，頗為適合喜歡大口吃肉大口配酒的人。這個禮拜降溫了，在緊湊的小酒館裏點上火爐燒著的雜菌牛腱粉絲湯再好不過了，清甜爽口的熱湯溫暖了每一個人的胃。
Seafood pancake
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Braised short ribs
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Flank and shank
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最後懷著寶寶的朋友突然想吃韓式拉面，又追加了一份。雖然湯頭看起來紅紅火火，但其實不如看起來的辣。
Spicy seafood noodles
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每次來到這個餐廳都感到十分開心，不知道是因為食物美味，還是因為氛圍感爆棚，亦或是每次和同行的朋友們在這裏談天說地都帶來歡快愉悅的用餐體驗呢。
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