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2015-06-03
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CEO怕辣, 真的講都講到悶. 但這天, 我們竟然去食雞煲. CEO食雞煲?! 我們這天晚上來到爺爺雞煲皇,其實一家人中只有他不吃得辣吧, 間中吃一次辣, 不過份, 哈哈.陳醋野生雲耳 $42由小吃開始吃起, 陳醋野生雲耳帶陳醋的酸, 還有點點辣味, 很開胃的前菜.八味金磚脆豆腐 $48八味金磚脆豆腐熱辣辣, 皮很香脆, 味道是幾複雜的, 甜中帶辣, 很惹味.爺爺招牌雞煲 $198吃完前菜, 也是時間吃爺爺招牌雞煲. 為了遷就CEO, 就選了BB辣, 開始時真的不太辣, 不過慢慢煲落, 那份辣勁也滲出來了, CEO的怪叫聲也慢慢出現. 這個份量是全隻雞, 份量十足, 單吃雞的部份, 已經飽了一大半.即叫即炸嚮鈴 $38第二部份, 就是吃火鍋. 即叫即炸嚮鈴不油膩, 也算脆身, 難得的是即叫即炸, 有誠意.炸魚皮 $38炸魚皮的水準就一般, 太實太硬了, 就算放在湯內良久也沒有用.手切本地肥牛拼牛頸脊 $198主角之一手切本地肥牛拼牛頸脊, 兩款牛也有水準, 肥牛是幾肥美的, 但我更加推介肉味濃郁的牛頸脊, 吸收了湯底的味道, 更加美味.手打四寶丸 $78手打四寶丸包括有招牌手打牛根丸,
其實一家人中只有他不吃得辣吧, 間中吃一次辣, 不過份, 哈哈.
陳醋野生雲耳 $42由小吃開始吃起, 陳醋野生雲耳帶陳醋的酸, 還有點點辣味, 很開胃的前菜.
八味金磚脆豆腐 $48八味金磚脆豆腐熱辣辣, 皮很香脆, 味道是幾複雜的, 甜中帶辣, 很惹味.
爺爺招牌雞煲 $198吃完前菜, 也是時間吃爺爺招牌雞煲. 為了遷就CEO, 就選了BB辣, 開始時真的不太辣, 不過慢慢煲落, 那份辣勁也滲出來了, CEO的怪叫聲也慢慢出現. 這個份量是全隻雞, 份量十足, 單吃雞的部份, 已經飽了一大半.
即叫即炸嚮鈴 $38第二部份, 就是吃火鍋. 即叫即炸嚮鈴不油膩, 也算脆身, 難得的是即叫即炸, 有誠意.
炸魚皮 $38炸魚皮的水準就一般, 太實太硬了, 就算放在湯內良久也沒有用.
手切本地肥牛拼牛頸脊 $198主角之一手切本地肥牛拼牛頸脊, 兩款牛也有水準, 肥牛是幾肥美的, 但我更加推介肉味濃郁的牛頸脊, 吸收了湯底的味道, 更加美味.
手打四寶丸 $78手打四寶丸包括有招牌手打牛根丸, 鯪魚滑, 手打鮮蝦丸, 和手打墨魚丸. 當然要數招牌手打牛根丸最吸引, 夠彈牙, 而手打墨魚丸的質感亦對辦.
新鮮肥鵝腸 $78另外, 新鮮肥鵝腸是很有質素的, 爽口, 肥美, 很好去吸收辣汁, 令人怎去抗拒呢.
頂級午餐肉 $32除了新鮮肥鵝腸, 頂級午餐肉也是不過錯過的邪惡之選, 把午餐肉放在湯內慢慢浸, 直到最入味的一刻, 大滿足!
白切牛坑腩 $58白切牛坑腩是比較少見的火鍋料, 坦白講, 好像是不太適合用來打便爐, 因為是比較難去控制火候呢.
爺爺雞煲皇的爺爺招牌雞煲是幾有水準的, 其實BB辣的辣度對我們也足夠了, 不知道吃大辣的話, 是否連辣友也受不了呢?
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