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2016-04-13
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位於中信大廈的Mr Tomahawk 旺中帶靜。而且餐廳都好大下！美式餐廳格局，用上黑白色主調，好鐘意呢種設計。還有一排的窗口位，可以望到海景，更寫意。白酒煮蜆HK$150 / 6隻超巨型特大的蜆！黎自紐西蘭，成個手掌咁大隻！一上枱，勁香！！不要以為得個殼先係咁大！啲肉都好肥大！個叉都就黎叉唔起成個蜆肉啦！而且煮得火喉剛剛好，恰到好處。肉質極鮮！嫩滑非常！吸收了白酒的精華，一咬落去，仲要唧汁！好誇張！兩隻，唔夠喉囉~~帶子沙律HK$220呢個沙律，用上北海道帶子。而沙律菜，是極少有的新鮮得很！！完全不會有苦味的！！每棵菜都新鮮嫩口，好FRESH~~點睛之作，個帶子！是北海道帶子黎。微微煎過，上頭有無花果醋所造的啫喱粒粒。食上黎的時間，粒粒在口中爆開，微酸的無花果醋會令個沙律更有層次，好開胃！見到個配湯的蒜蓉包，都覺得好有誠意。十分香脆，而且蒜蓉都好夠！蘑菇湯HK$60菇菇怪，當然要飲蘑菇湯！少不了有著黑松露的香氣，個湯還特別加入白菌，所以湯的色澤會白少少，但菇味却不會減。Bone in prime rib eye HK$160 / 100g呢個係1KG的肉眼，超級無敵勁巨型！見到佢上枱
位於中信大廈的Mr Tomahawk 旺中帶靜。而且餐廳都好大下！
美式餐廳格局，用上黑白色主調，好鐘意呢種設計。
還有一排的窗口位，可以望到海景，更寫意。
白酒煮蜆HK$150 / 6隻
超巨型特大的蜆！黎自紐西蘭，成個手掌咁大隻！一上枱，勁香！！
不要以為得個殼先係咁大！啲肉都好肥大！個叉都就黎叉唔起成個蜆肉啦！而且煮得火喉剛剛好，恰到好處。肉質極鮮！嫩滑非常！吸收了白酒的精華，一咬落去，仲要唧汁！好誇張！兩隻，唔夠喉囉~~
帶子沙律HK$220
呢個沙律，用上北海道帶子。而沙律菜，是極少有的新鮮得很！！完全不會有苦味的！！每棵菜都新鮮嫩口，好FRESH~~
點睛之作，個帶子！是北海道帶子黎。微微煎過，上頭有無花果醋所造的啫喱粒粒。食上黎的時間，粒粒在口中爆開，微酸的無花果醋會令個沙律更有層次，好開胃！
見到個配湯的蒜蓉包，都覺得好有誠意。十分香脆，而且蒜蓉都好夠！
蘑菇湯HK$60
菇菇怪，當然要飲蘑菇湯！少不了有著黑松露的香氣，個湯還特別加入白菌，所以湯的色澤會白少少，但菇味却不會減。
Bone in prime rib eye HK$160 / 100g
呢個係1KG的肉眼，超級無敵勁巨型！見到佢上枱，都哇咗一聲！！配埋新鮮炸起的薯角同埋沙律菜。
極肥厚的肉眼，份量絕對唔惹少！外層燒得香脆，要求的五成熟，也控制得十分之好。油香與牛香，令人流晒口水。
肥瘦適中，而且五成熟火喉好，微紅，肉質嫩滑。牛味十分濃郁。食落去，嫩口有啲油香，但不會肥膩。炭燒，令牛扒有著炭爐的特別香氣。
西班牙排骨 HK$280 / 3枝
法國春雞
HK$280
呢個，有西班牙排骨同埋法國春雞，適合唔食牛的朋友。
排骨偏瘦，但醃得很足，入味非常。一人食上幾枝，絕不過份！而法國春，想不到雞肉嫩滑，仲會有肉汁添~~ 看似簡單，原來十分味美！會嫌食一隻，唔夠喉呢~~
蘋果批配雪糕HK$75
這裡的甜品有好幾款，但店長推介，還是這個蘋果批配雪糕！因為是自家制作。開頭覺得HK$75一個甜品好鬼貴！但見到份量及用心，就覺得都好抵。
香脆外層的蘋果批，有著蘋果肉在內。還有肉桂的香氣。食落口，用料好足。點上雪糕一齊食，又熱又凍，很是過癮！而微脆外層仲有鬆化的批皮，口感絕對一流！一大伙人，想要食上優質西餐、又要坐得舒舒服服，不能少了這裡啊！
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